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TOSTAS DE QUESO Y MERMELADA DE TOMATE




TOSTAS DE QUESO FRESCO
Y MERMELADA DE TOMATE
 




 
 
INGREDIENTES
 
Queso fresco
(Burgo de Arias)
1 lata de anchoas
(marca hacendado mercadona)
Pan de pueblo
Mermelada de tomate
 
 
PREPARACIÓN
 
Cortamos el pan y lo calentamos en la tostadora
Extendemos la mermelada de tomate
 
Añadimos el queso fresco y una anchoa
 
 
LISTO PARA COMER
 
 
 
 
 
 
Sencillo pero diferente
 
 La mermelada esta buenísima

 

 
 
 
 Puedes localizar esta marca en el Carrefour
en la zona Gourmet

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TERRINA DE POLLO

 
 
TERRINA DE POLLO 
 
 
 
 
 
 
INGREDIENTES
 
1 muslo y contramuslo de pollo picado
Jamón de york picado
 (la misma cantidad que de pollo)
1 huevo
2 cucharadas de coñac
Sal
Pimienta
Lonchas de beicon
Pistachos
 
 
 
PREPARACIÓN
 
En la carnicería pedimos el pollo y el jamón que lo piquen
(la misma cantidad de pollo y jamón)
 
 
En un cuenco añadimos el pollo, el jamón de york, los pistachos,
el huevo,  el coñac, la sal y la pimienta.
Mezclamos para que todo quede bien ligado
 
 
También puedes añadir pasas, ciruelas, castañas, al gusto.
 
 
Forramos un cuenco PYREX con el beicon
 
 
 
 
 
 
Añadimos la mezcla de la carne y cubrimos con el resto del beicon
 
Tapamos el cuenco y lo introducimos en el microondas
durante 10 - 12   minutos potencia máxima.
 
Si no tapamos el cuenco salpicará
 
 
 DEJAMOS ENFRIAR
 
 
 
 
El líquido que encontrarás al sacar el paté del microondas se tira.
 
Cortamos el paté en lonchas finas
Podemos servir con mermelada
 
 
 
 
COCINA RÁPIDA
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