tag:blogger.com,1999:blog-22019269965783616412012-02-12T13:04:06.901+01:00En este blog os presentaré las recetas de cocina que tengo de cursos de cocina, libros, revistas, páginas web. Espero que os guste.MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.comBlogger1581100tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-55902778018783753302012-02-07T22:01:00.002+01:002012-02-08T19:18:17.028+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PASTEL </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">DE PALITOS DE CANGREJO</span></strong></div><div align="center">&nbsp;</div><div align="center">&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sin complicaciones, para cualquier celebración</span><br /><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3mkE8esPWiI/TwqkOP6ZZfI/AAAAAAAADQE/PwUGT4Xitzc/s1600/PASTEL+CANCREJO+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-3mkE8esPWiI/TwqkOP6ZZfI/AAAAAAAADQE/PwUGT4Xitzc/s400/PASTEL+CANCREJO+002.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">500 g palitos de cangrejos </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Utilicé la marca pescanova)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5 huevos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 latas de bonito "asalmonado"</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Lo encontrarás en el super de&nbsp;el Corte Inglés)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 bote de leche Ideal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 bote de pimientos de piquillo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Marca Cidacos)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal y pimienta</span></div><div align="center"><br /><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Introducir en la Thermomix la mitad de los&nbsp;palitos de cangrejo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Programar&nbsp;4 segundos, velocidad 3.5</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservar en un cuenco</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">--------</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Introducir la otra mitad de los palitos de cangrejo en la Thermomix</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Programar 4 segundos, velocidad 3.5</span></div><div align="center"><br /><span style="color: #660000;">Agregar los huevos, el bonito escurrido, y 7 pimientos de piquillo escurridos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Salpimentar</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Programar 6, minutos 90º, &nbsp;velocidad 4</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">--------</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Por último introducimos los palitos de cangrejo que reservamos,</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>&nbsp;removemos con la espátula</strong></span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En un molde colocamos films transparente </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">los pimientos de piquillo que nos han sobrado</span><br /><span style="color: #660000;">&nbsp;los ponemos&nbsp;en el fondo del molde</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;y volcamos la mezcla</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Dejar enfriar&nbsp;5 horas y listo</span><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9yDF_su-xGA/Twqtw4v8pXI/AAAAAAAADQM/w3cEE_jyy6o/s1600/PASTEL+CANCREJO+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-9yDF_su-xGA/Twqtw4v8pXI/AAAAAAAADQM/w3cEE_jyy6o/s320/PASTEL+CANCREJO+003.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">GRACIAS MARÍA JOSÉ POR TU RECETA</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5590277801878375330?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-78306947325374542302012-02-05T22:51:00.001+01:002012-02-05T22:53:48.522+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CANELONES </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">DE SALMÓN Y GAMBAS</span></strong></div><div align="center"><br />&nbsp;</div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">Una idea para la cena romántica de San Valentín</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center">&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KoA1F5FgdcM/Ty7w-vDyXDI/AAAAAAAADUI/kRJlN0QbsAI/s1600/CANELONES+SALM%25C3%2593N+046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-KoA1F5FgdcM/Ty7w-vDyXDI/AAAAAAAADUI/kRJlN0QbsAI/s400/CANELONES+SALM%25C3%2593N+046.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-43Vg4b1GdGg/Ty7wPfbxUMI/AAAAAAAADTQ/1jcqPFuYuQ0/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-43Vg4b1GdGg/Ty7wPfbxUMI/AAAAAAAADTQ/1jcqPFuYuQ0/s320/CANELONES+SALM%C3%93N+001.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">500 g de salmón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">300 g de gambas alistadas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 cajas de canelones "fácil" </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">100 g de guisantes</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cebolla </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1&nbsp;o 2 Bechamel President&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">&nbsp;PREPARACIÓN</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una sartén sofreímos la cebolla cortada muy menuda</span><br /><span style="color: #660000;">&nbsp;durante 10 minutos a fuego lento</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Dejamos que tome color la cebolla</span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos los guisantes y las gambas peladas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocemos durante 10 minutos a fuego medio</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Reservamos</span></div><div style="text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-M7q_Kbfrf4k/Ty7wXGMdz6I/AAAAAAAADTY/apUBXAoZvCA/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-M7q_Kbfrf4k/Ty7wXGMdz6I/AAAAAAAADTY/apUBXAoZvCA/s200/CANELONES+SALM%C3%93N+004.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-k2tqcihURss/Ty7wc7OkQxI/AAAAAAAADTg/GwUlBi45WCI/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-k2tqcihURss/Ty7wc7OkQxI/AAAAAAAADTg/GwUlBi45WCI/s200/CANELONES+SALM%C3%93N+007.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cortamos el salmón a trocitos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En la sartén con un poco de aceite sofreímos durante unos minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">A continuación añadimos la la cebolla, guisantes y gambas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mezclamos y dejamos cocer unos minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Salpimentamos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-u28m4ELxLMU/Ty7wlcNZG6I/AAAAAAAADTo/TV-T15AthJ4/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-u28m4ELxLMU/Ty7wlcNZG6I/AAAAAAAADTo/TV-T15AthJ4/s200/CANELONES+SALM%C3%93N+009.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-E7paW2Gg3UE/Ty7wpQxZHtI/AAAAAAAADTw/sGMkQzIP6U4/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-E7paW2Gg3UE/Ty7wpQxZHtI/AAAAAAAADTw/sGMkQzIP6U4/s200/CANELONES+SALM%C3%93N+011.JPG" width="200" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Dejamos en remojo los canelones según indicaciones de la marca</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">el tiempo suele ser de 20 minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos la láminas de los canelones en un trapo limpio para secarlas</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En cada lámina ponemos una cantidad a&nbsp;"ojo" del relleno y enrollamos</span></div><div align="center">&nbsp;</div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos en una fuente de horno los canelones</span></div><div align="center"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-x3w2eDTYp1U/Ty7wyAxg9oI/AAAAAAAADT4/Lce5hvUvxg0/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-x3w2eDTYp1U/Ty7wyAxg9oI/AAAAAAAADT4/Lce5hvUvxg0/s200/CANELONES+SALM%C3%93N+030.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vPgsKujlmHY/Ty7w8K8-l7I/AAAAAAAADUA/d7FMGPZ-r-o/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-vPgsKujlmHY/Ty7w8K8-l7I/AAAAAAAADUA/d7FMGPZ-r-o/s200/CANELONES+SALM%C3%93N+033.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cubrimos los canelones con la bechamel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos en el horno precalentado los canelones</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">25 o 20 &nbsp;minutos a 200º aproximadamente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-no7PFkQQp8A/Ty73DFv3vzI/AAAAAAAADUY/vnqkt2aXr68/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-no7PFkQQp8A/Ty73DFv3vzI/AAAAAAAADUY/vnqkt2aXr68/s320/CANELONES+SALM%C3%93N+035.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">La bechamel la podemos hacer o comprarla hecha</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Podemos gratinar con queso</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">BUENÍSIMOS</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-V74o-iJT_YI/Ty7xAt-qPDI/AAAAAAAADUQ/CzprJy_xPLc/s1600/CANELONES+SALM%C3%93N+049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-V74o-iJT_YI/Ty7xAt-qPDI/AAAAAAAADUQ/CzprJy_xPLc/s320/CANELONES+SALM%C3%93N+049.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>PARA INVITAR</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7830694732537454230?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-20447113399448182762012-02-04T09:35:00.001+01:002012-02-04T09:36:22.715+01:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: x-large;">SARDINAS AL HORNO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;"></span></strong><br />&nbsp;<strong>Las sardinas no pueden faltar en tu menú</strong><br /><br /><strong>Las ventajas son muchas&nbsp;</strong><br /><strong>baratas, beneficiosa para el colesterol,</strong><br /><strong>tienen muchas vitaminas y&nbsp; aportan muy pocas calorías.</strong></div><div style="text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0Lu2h2gXVL0/TlpUkjovPpI/AAAAAAAACyc/SGJl52ZcjjM/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-0Lu2h2gXVL0/TlpUkjovPpI/AAAAAAAACyc/SGJl52ZcjjM/s400/PESCADILLA+CONFITADA+018.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">1 k de sardinas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Colocamos las sardinas <strong>de lado</strong> en una fuentes </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Que no se te olvide ponerles sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cubrimos la fuente con papel albal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cocer en el horno durante 15 o 20 minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">a 200º o&nbsp; 180º&nbsp; depende del horno</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Si te pasas del tiempo se&nbsp;quedan secas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>LISTAS</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-O1Ss9VzaA9Q/TlpUXIM3zuI/AAAAAAAACyY/EI9eIRSv6eg/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-O1Ss9VzaA9Q/TlpUXIM3zuI/AAAAAAAACyY/EI9eIRSv6eg/s320/PESCADILLA+CONFITADA+019.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>COCINA ECONÓMICA</strong></span></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-2044711339944818276?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-23032036195443739592012-02-01T21:50:00.000+01:002012-02-01T21:50:06.372+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">MERLUZA A LA VIZCAÍNA</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5YsyP8SRhZM/TymiblLqDOI/AAAAAAAADSQ/l7PyA-gTeNY/s1600/CONEJO+CON+CHAMPI%C3%91ON+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-5YsyP8SRhZM/TymiblLqDOI/AAAAAAAADSQ/l7PyA-gTeNY/s400/CONEJO+CON+CHAMPI%C3%91ON+025.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 Merluza cortada en rodajas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">700 g de almejas </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3&nbsp;cebolletas grandes</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de espárragos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">4&nbsp;dientes de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #660000;"><span style="color: black;">I</span>mportante ,<strong> en una cazuela de barro</strong>........, Se sofríe en aceite de oliva&nbsp;la cebolleta y los ajos cortados muy finos, dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #660000;">A continuación, se colocan las rodajas de merluza y las almejas ( mejor grandecitas).</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #660000;">Añadimos&nbsp;los espárragos de bote a trozos y el CALDO DE LOS ESPÁRRAGOS&nbsp;LO INCORPORAMOS &nbsp;EN LA CAZUELA . Salpimentamos.</span></div><span style="color: #660000;"><div style="text-align: justify;"><br />Se deja cocer unos 20 minutos aproximadamente a fuego medio&nbsp; removiendo para que <strong>N0 se pegue el pescado y LISTO</strong>.</div><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RemKfKBOIC8/Tymiir7pi6I/AAAAAAAADSY/zdK8U_7T1-I/s1600/CONEJO+CON+CHAMPI%C3%91ON+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-RemKfKBOIC8/Tymiir7pi6I/AAAAAAAADSY/zdK8U_7T1-I/s320/CONEJO+CON+CHAMPI%C3%91ON+021.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>SIN COMPLICACIONES</strong></span></div><div align="center"></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-2303203619544373959?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-30556335485617280652012-01-25T16:37:00.000+01:002012-01-25T16:37:22.618+01:00<div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="font-size: x-large;"><strong><span style="color: #660000;">FIDEUÁ DE ATÚN</span></strong></span></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-n2A0G_9P6Lg/TxMZk_OPJXI/AAAAAAAADQ8/ty7C1JxJKSA/s1600/FIDEUA+AT%25C3%259AN+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-n2A0G_9P6Lg/TxMZk_OPJXI/AAAAAAAADQ8/ty7C1JxJKSA/s400/FIDEUA+AT%25C3%259AN+024.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">300 g de Atún</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Fideuá</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 g de gambas alistadas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 manojo de ajos tiernos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 calamar grande</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">500 g de morralla</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 zanahoria</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 cebolleta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 puerro </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 hoja de laurel</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 ñora</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 tomates maduros </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 dientes de ajo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Azafrán</span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">&nbsp;FUMÉ DE PESCADO</span></strong></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Limpiamos el pescado y lo colocamos en una cacerola.&nbsp;</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pelamos las gambas, las cabezas y la piel de las gambas&nbsp;las añadimos a la cacerola.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporamos la cebolleta&nbsp; la zanahoria,&nbsp;puerro, 1 hoja de laurel,&nbsp;y&nbsp;la pimienta.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos agua, que cubra todo, llevar a ebullición hasta que espume,</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;quitar la espuma que sube a la superficie.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocer durante 20 minutos aproximadamente.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Colar y reservar.</span></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>FIDEUÁ DE ATÚN</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una <strong>paella</strong> con aceite de oliva&nbsp;sofreímos los<strong> ajos tiernos</strong>. Reservamos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">A continuación sofreímos <strong>el atún y las gambas</strong>. Reservamos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Por último sofreímos<strong> el calamar</strong>, con cuidado que salpica. Reservamos.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Sofreír</strong> la ñora, los ajos picados finos y el tomate pelado y rallado. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Dejar cocer durante 15 minutos a fuego medio</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Verter en el&nbsp;vaso de la batidora, batir.</span></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-E1okupj3J_8/TxMZqtfG4-I/AAAAAAAADRE/_rnp9HgIpAw/s1600/FIDEUA+AT%25C3%259AN+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-E1okupj3J_8/TxMZqtfG4-I/AAAAAAAADRE/_rnp9HgIpAw/s200/FIDEUA+AT%25C3%259AN+001.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KqEzAORZ__k/TxMZ3jc0_iI/AAAAAAAADRM/Icm-e2Meptk/s1600/FIDEUA+AT%25C3%259AN+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-KqEzAORZ__k/TxMZ3jc0_iI/AAAAAAAADRM/Icm-e2Meptk/s200/FIDEUA+AT%25C3%259AN+020.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Incorporamos</strong> <strong>todos los ingredientes</strong> en la paellera, mezclamos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">(Para medir la cantidad de fideuá utilizo un vaso de agua normal)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos 1 vaso y medio de Fideuá</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;y&nbsp;3 vasos&nbsp;de caldo de pescado, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">azafrán y sal.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mantenemos el fuego fuerte&nbsp;5 minutos, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">reducir el fuego, dejando acabar la cocción.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Es importante que no se consuma todo el caldo para que quede meloso.</span> </div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Si ves que falta durante la cocción añadimos un poco de caldo</span></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Es importante dejar <strong>reposar </strong>la fideuá durante 5 minutos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">tapada con un trapo de cocina</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6UwX3gYmyHc/TxMZ57yf2qI/AAAAAAAADRU/-mrTz8rDX4A/s1600/FIDEUA+AT%25C3%259AN+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-6UwX3gYmyHc/TxMZ57yf2qI/AAAAAAAADRU/-mrTz8rDX4A/s320/FIDEUA+AT%25C3%259AN+023.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>PLATO MARINERO</strong> </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">TIENE SU ORIGEN EN LA COMUNIDAD VALENCIANA</span><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><div style="text-align: left;"><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-3055633548561728065?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-34645836731199737832012-01-15T19:07:00.000+01:002012-01-15T19:07:07.436+01:00<div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">SALMÓN A LA SAL</span></strong></div><div align="center"><span style="font-size: x-large;"><strong><span style="color: #660000;">CON SALSA TÁRTARA</span></strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="font-size: x-large;"></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Esta semana esta de oferta en Mercadona el Salmón</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>Nos viene bien para empezar el año con un menú anticrisis</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1MdLGHowYuM/TxMNl8pGzmI/AAAAAAAADQU/hWh21GBJu04/s1600/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-1MdLGHowYuM/TxMNl8pGzmI/AAAAAAAADQU/hWh21GBJu04/s400/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+014.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 Salmón de un kilo aproximadamente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">(El precio en mercadona es de 4,50 euros el kilo)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 kilo de sal gorda</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>INGREDIENTES SALSA TÁRTARA</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 bote de mayonesa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/4 de cebolleta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada de mostaza Dijon</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Perejil</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">6 Pepinillos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Alcaparras</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 Filetes de anchoas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z4NiX0BGzMc/TxMNtPInAkI/AAAAAAAADQc/mT-HUdEKr5k/s1600/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z4NiX0BGzMc/TxMNtPInAkI/AAAAAAAADQc/mT-HUdEKr5k/s200/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+003.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KskFToZH6Io/TxMNxZmN27I/AAAAAAAADQk/S-fucRvMwUQ/s1600/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-KskFToZH6Io/TxMNxZmN27I/AAAAAAAADQk/S-fucRvMwUQ/s200/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+006.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;En una bandeja de horno colocamos sal gorda</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Ponemos&nbsp;el salmón sobre la sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">y lo cubrimos con el resto de sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos en el horno a&nbsp; <strong>200º durante 25 o 30 minutos</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">La capa de sal tiene que estar dura al finalizar la cocción</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zTaOR1_OZEk/TxMN2FKekmI/AAAAAAAADQs/kdZ5HAKgwbs/s1600/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-zTaOR1_OZEk/TxMN2FKekmI/AAAAAAAADQs/kdZ5HAKgwbs/s320/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+011.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;Con cuidado rompemos la costra de sal </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Quitamos la piel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Servimos los lomos de salmón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">SALSA TÁRTARA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;Introducimos en una batidora todos los ingredientes y trituramos</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Otra opción es picar todos los ingredientes y mezclarlos con la mayonesa </span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aab4Ililj3g/TxMN4Pthl2I/AAAAAAAADQ0/0NSnapsgvms/s1600/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-aab4Ililj3g/TxMN4Pthl2I/AAAAAAAADQ0/0NSnapsgvms/s320/SALM%25C3%2593N+A+LA+SAL+019.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">MENÚ SANO Y ANTICRISIS</span></strong></div><div align="center"></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-3464583673119973783?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-89266219828198858032011-12-18T11:42:00.000+01:002011-12-18T11:42:32.512+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">SOLOMILLO ASADO </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON SALSA AGRIDULCE</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">TALLER&nbsp; THERMOMIX&nbsp; NAVIDAD 2011</span></strong></div><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">Si quieres acudir a un curso de cocina Thermomix</span></strong></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>gratis&nbsp; llama a LOLA</strong> <strong>&nbsp;607 555 803&nbsp;</strong></span></div><br /><strong><div style="text-align: center;"></div></strong><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Y02c5cy-9Zo/TuDyUFQtFEI/AAAAAAAADOs/XtOZFiP-28g/s1600/CURSO+COCINA+2011+015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y02c5cy-9Zo/TuDyUFQtFEI/AAAAAAAADOs/XtOZFiP-28g/s400/CURSO+COCINA+2011+015.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 solomillos de cerdo</span><br /><span style="color: #660000;">o 2000 g de carne de jamón de cerdo deshuesado&nbsp;</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">150 g - 200 g de ciruelas pasas sin hueso</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">4&nbsp;&nbsp;cucharadas de caramelo líquido</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 cucharadas de extracto de buey</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 bolsa de horno</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">SALSA AGRIDULCE</span></strong></div><div align="center"><br /><span style="color: #660000;">1 cebolla</span><br /><span style="color: #660000;">3 dientes de ajo</span><br /><span style="color: #660000;">1 cucharada de orégano</span><br /><span style="color: #660000;">1 cucharadita de cominos</span><br /><span style="color: #660000;">1 cucharadita de pimienta negra</span><br /><span style="color: #660000;">&nbsp;75 g &nbsp;de aceite de oliva</span><br /><span style="color: #660000;">50&nbsp;g de vinagre</span><br /><span style="color: #660000;">360 g de ketchup</span><br /><span style="color: #660000;">60 g de mostaza</span><br /><span style="color: #660000;">1 lata de Coca-cola</span><br /><span style="color: #660000;">2 cucharadas de azúcar</span><br /><span style="color: #660000;">200 g de agua</span><br /><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong><br /><br /><span style="color: #660000;">Se lava la carne y se seca.</span><br /><span style="color: #660000;">Con un cuchillo ancho&nbsp;hacemos incisiones profundas en la carne, </span><br /><span style="color: #660000;">para poder introducir las pasas</span><br /><br /><span style="color: #660000;">Mezclamos el caramelo con&nbsp; el extracto de buey</span><br /><span style="color: #660000;">Colocamos dentro de una bolsa de asar los solomillos,</span><br /><span style="color: #660000;">vertemos por encima la mezcla anterior.</span><br /><br /><span style="color: #660000;">-------------</span><br /><br /><span style="color: #660000;">Introducimos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes de la salsa </span><br /><span style="color: #660000;">y los trituramos <strong>30 segundos / Velocidad 5-10</strong></span><br /><br /><span style="color: #660000;">Cogemos 2 cucharadas de la salsa del vaso y lo ponemos dentro de la bolsa sobre la carne.</span><br /><span style="color: #660000;">Cerramos la bolsa de asar, <strong>no tiene que quedar nada de aire dentro</strong></span><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">Colocamos la carne en el recipiente Varoma</span></strong><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">------------</span></strong><br /><br /><span style="color: #660000;">Colocamos el recipiente Varoma en su posición y programamos</span><br /><strong><span style="color: #660000;">35&nbsp;minutos / Varoma/ Velocidad 1</span></strong><br /><br /><span style="color: #660000;">Le daremos la vuelta a la bolsa y volvemos a programar</span><br /><strong><span style="color: #660000;">20&nbsp;minutos / Varoma / Velocidad 1</span></strong><br /><br /><span style="color: #660000;">Precalentamos el horno a 200º</span><br /><br /><span style="color: #660000;"><strong>------------</strong></span><br /><br /><span style="color: #660000;">Colocamos la carne en la bandeja del horno </span><br /><span style="color: #660000;">Vertemos la salsa de la bolsa dentro del vaso y mezclamos</span><br /><strong><span style="color: #660000;">15 segundos / Velocidad 3</span></strong><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">Podemos gratinar la carne 10 minutos en el horno</span></strong><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">------------</span></strong><br /><br /><span style="color: #660000;">Si la salsa queda muy líquida programamos </span><br /><span style="color: #660000;"><strong>10 minutos /Varoma / Velocidad 1</strong></span><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">Servimos la carne fileteada en una fuente y la salsa en una salsera</span></strong><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">Se puede acompañar</span></strong><br /><strong><span style="color: #660000;">&nbsp;con puré de patatas, &nbsp;con arroz blanco</span></strong><br /><strong><span style="color: #660000;">o verduras al vapor</span></strong><br /><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kiFoYJ2mvrA/TuDyc_FFESI/AAAAAAAADO0/nzDquIMCkaI/s1600/CURSO+COCINA+2011+105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-kiFoYJ2mvrA/TuDyc_FFESI/AAAAAAAADO0/nzDquIMCkaI/s320/CURSO+COCINA+2011+105.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PARA NAVIDAD </span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">Gracias Lola por invitarme a los Talleres de Thermomix</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-8926621982819885803?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-89059054189533744022011-12-08T18:08:00.005+01:002011-12-08T18:52:31.612+01:00<div style="background-color: white; color: black; font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;">&nbsp;<span class="yiv241264449ecxyiv944505886Apple-style-span" style="background-color: white; color: black; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 12px/normal Arial, Verdana, sans-serif; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><img border="0" height="1" src="http://escueladecocinaalicante.com/news/ut.php?u=d5a915ab1ba1d86583889db0ca0a67f4&amp;m=19" width="1" /></span></div><div style="background-color: white; color: black; font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;"><div id="yiv241264449" style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 12pt;"><div dir="ltr"><div style="background-color: white; color: black; font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;"><div style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 12pt;"><div><div><span class="yiv241264449ecxyiv944505886Apple-style-span" style="background-color: white; color: black; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 12px/normal Arial, Verdana, sans-serif; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><img alt="" src="http://www.escueladecocinaalicante.com/news/images/cabecera.jpg" /></span></div><span class="yiv241264449ecxyiv944505886Apple-style-span" style="background-color: white; color: black; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 12px/normal Arial, Verdana, sans-serif; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></span><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">TALLER DE PAN NIVEL I</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center">&nbsp;</div><div align="center">&nbsp;</div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>Si te gusta la cocina o quieres aprender</strong></span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">no te puedes perder los talleres y cursos de cocina que se realizan en la Font</span></div><div align="center"></div><div align="center">&nbsp;</div><div align="center">&nbsp;</div><div align="center"><a href="http://www.escueladecocinalafont.com/"><span style="color: #660000;">http://www.escueladecocinalafont.com/</span></a></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-N7sj7m2lBtg/TuDiwGSC0RI/AAAAAAAADMQ/GI3PMdEO55Y/s1600/CURSO+COCINA+2011+100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-N7sj7m2lBtg/TuDiwGSC0RI/AAAAAAAADMQ/GI3PMdEO55Y/s400/CURSO+COCINA+2011+100.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Esta semana "Taller de pan"</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QhYan6YjklQ/TuDi1IKJTsI/AAAAAAAADMY/WS-t3rDmZhA/s1600/CURSO+COCINA+2011+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-QhYan6YjklQ/TuDi1IKJTsI/AAAAAAAADMY/WS-t3rDmZhA/s200/CURSO+COCINA+2011+019.JPG" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-aW3gGFt5XOI/TuDjFHdyTDI/AAAAAAAADMo/MGPgQx-Bmxs/s1600/CURSO+COCINA+2011+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-aW3gGFt5XOI/TuDjFHdyTDI/AAAAAAAADMo/MGPgQx-Bmxs/s200/CURSO+COCINA+2011+030.JPG" width="200" /></a></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><br /><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Participamos en la elaboración de panes diferentes</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PAN DE ESPECIAS</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Preparación entre pan y bizcocho</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ibl7CunC_6k/TuDjuq8fOAI/AAAAAAAADNQ/iOvhUYDFkHI/s1600/CURSO+COCINA+2011+089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ibl7CunC_6k/TuDjuq8fOAI/AAAAAAAADNQ/iOvhUYDFkHI/s200/CURSO+COCINA+2011+089.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Decorado con almendra laminada y azúcar</span> </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div align="center" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hdox-FAQc_U/TuDjQj8xN5I/AAAAAAAADMw/zXQ1V9912yY/s1600/CURSO+COCINA+2011+043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-hdox-FAQc_U/TuDjQj8xN5I/AAAAAAAADMw/zXQ1V9912yY/s320/CURSO+COCINA+2011+043.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">! Buenísimo ¡</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PAN DE JAMÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pan relleno de.......</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oTZG4YEwcA0/TuDjZMF44pI/AAAAAAAADM4/L3_1fM5nsCs/s1600/CURSO+COCINA+2011+051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-oTZG4YEwcA0/TuDjZMF44pI/AAAAAAAADM4/L3_1fM5nsCs/s200/CURSO+COCINA+2011+051.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XroUG3GN0L8/TuDoexC4OVI/AAAAAAAADOQ/z-IFn9xOjCg/s1600/CURSO+COCINA+2011+057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-XroUG3GN0L8/TuDoexC4OVI/AAAAAAAADOQ/z-IFn9xOjCg/s200/CURSO+COCINA+2011+057.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Te presento </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>a&nbsp;Marc el Chef de cocina </strong></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q_Esr0UyNnc/TuDolCmX_dI/AAAAAAAADOY/PyOmIgs0iDo/s1600/CURSO+COCINA+2011+076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q_Esr0UyNnc/TuDolCmX_dI/AAAAAAAADOY/PyOmIgs0iDo/s320/CURSO+COCINA+2011+076.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CRUMPETS</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Panes individuales estilo New Ingland</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Para todo tipo de acompañamiento</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KTi5pDDqUDM/TuDjzS5K0hI/AAAAAAAADNY/MtCuzVHZf3E/s1600/CURSO+COCINA+2011+072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-KTi5pDDqUDM/TuDjzS5K0hI/AAAAAAAADNY/MtCuzVHZf3E/s320/CURSO+COCINA+2011+072.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Participas en la elaboración de los platos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">y se prueban todos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">acompañados de un vino blanco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-s7cIqfkxDbk/TuDknLp5OtI/AAAAAAAADOI/DsqCUBffpaI/s1600/CURSO+COCINA+2011+074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-s7cIqfkxDbk/TuDknLp5OtI/AAAAAAAADOI/DsqCUBffpaI/s200/CURSO+COCINA+2011+074.JPG" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-N_vHRlgyfrc/TuDkcwyvY3I/AAAAAAAADOA/sOVZKE27bDA/s1600/CURSO+COCINA+2011+081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-N_vHRlgyfrc/TuDkcwyvY3I/AAAAAAAADOA/sOVZKE27bDA/s200/CURSO+COCINA+2011+081.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">CROQUE - MONSIEUR</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Minisandwich que se prepara dentro de una tarrina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-paky1D3H6uw/TuDj7JORnLI/AAAAAAAADNg/Tt-6fB-EcuQ/s1600/CURSO+COCINA+2011+097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-paky1D3H6uw/TuDj7JORnLI/AAAAAAAADNg/Tt-6fB-EcuQ/s320/CURSO+COCINA+2011+097.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Te&nbsp;regalan unas bolsitas para llevar a casa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;con los panes que haces en el taller</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">el recetario y&nbsp;un &nbsp;diploma </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DSr_3c1aDAc/TuDkNWpARHI/AAAAAAAADNw/5hNO9j-u068/s1600/CURSO+COCINA+2011+103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-DSr_3c1aDAc/TuDkNWpARHI/AAAAAAAADNw/5hNO9j-u068/s200/CURSO+COCINA+2011+103.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XnUI788YZLM/TuDkQ0zYdJI/AAAAAAAADN4/FaXRWMikF2c/s1600/CURSO+COCINA+2011+104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-XnUI788YZLM/TuDkQ0zYdJI/AAAAAAAADN4/FaXRWMikF2c/s200/CURSO+COCINA+2011+104.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En casa probaran los platos elaborados en el taller</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">SI NO SABES QUE REGALAR ESTA NAVIDAD</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">REGALA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">&nbsp;UN CURSO DE COCINA&nbsp;EN LA ESCUELA&nbsp;DE COCINA LA FONT</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;"><a href="http://www.escueladecocinalafont.com/">http://www.escueladecocinalafont.com/</a></span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando participas en un Curso de Cocina en la Font <strong>repites</strong></span></div><div align="center"></div><div align="center"></div></div></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-8905905418953374402?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-1390667014440824292011-11-27T20:28:00.001+01:002011-11-27T20:30:07.096+01:00<div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">SUPREMA DE BACALAO</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">HORNEADA CON CAPA DE </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">SALSA TÁRTARA</span></strong></div><div align="center"><br /><br /><span style="color: #660000;">El bacalao esta de oferta en <strong>Hipercor</strong></span><br /><span style="color: #660000;">&nbsp;puedes prepararlo para la cena de</span><span style="color: #660000;"> Navidad</span><br /><span style="color: #660000;"></span><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-CnXcQ1FDdPE/TtJ12q7QHzI/AAAAAAAADK8/aObo6_vpJ3A/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-CnXcQ1FDdPE/TtJ12q7QHzI/AAAAAAAADK8/aObo6_vpJ3A/s400/EXTRACTOR+BONALBA+038.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 Bacalao </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 puerros</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 lata de pimientos de piquillo</span><br /><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span><br /><span style="color: #660000;">Sal</span><br /><span style="color: #660000;">Pimienta</span><br /><br /><br /><strong><span style="color: #660000;">SALSA TÁRTARA</span></strong><br /><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 bote de mayonesa</span><br /><span style="color: #660000;">1 cucharada de mostaza</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3&nbsp;pepinillos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Alcaparras</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 cebolleta pequeña</span><br /><span style="color: #660000;">Perejil</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong><br /><br /><span style="color: #660000;">Rehogamos&nbsp;dos puerros picados en una sartén con un chorro de aceite de oliva</span><br /><span style="color: #660000;">durante 15 minutos a fuego lento</span></div><br /><br /><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6xQ5kSSggCE/TtJ2ODOPSUI/AAAAAAAADLM/pxwplQlCP04/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-6xQ5kSSggCE/TtJ2ODOPSUI/AAAAAAAADLM/pxwplQlCP04/s200/EXTRACTOR+BONALBA+021.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3ZZVx2u0X9o/TtJ2nhvfEnI/AAAAAAAADL0/yg18Re61jUY/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-3ZZVx2u0X9o/TtJ2nhvfEnI/AAAAAAAADL0/yg18Re61jUY/s200/EXTRACTOR+BONALBA+012.JPG" width="200" /></a></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><br /><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Colocamos el bacalao en una fuente</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Salpimentar el bacalao</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Extender&nbsp;el puerro en los lomos de bacalao</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Ponemos encima del puerro los pimientos de piquillo</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lkmY2HvdFxs/TtJ2VJgwLTI/AAAAAAAADLU/xNAyxJOGlrY/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-lkmY2HvdFxs/TtJ2VJgwLTI/AAAAAAAADLU/xNAyxJOGlrY/s320/EXTRACTOR+BONALBA+026.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cuenco añadimos 3/4 del bote de mayonesa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Agregamos sal, pimienta, mostaza y mezclamos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cortamos muy menudo los pepinillos, el perejil</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">la cebolleta&nbsp;y&nbsp;las alcaparras </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mezclamos con la mayonesa</span></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Extendemos la mayonesa sobre el pimiento de piquillo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Introducimos en el horno 20 o 25 minutos aproximadamente&nbsp;a 200º</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">La mayonesas se quedará dorada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mMAN8jFJHI8/TtJ2Ym_buMI/AAAAAAAADLc/YNfXi_3M1TQ/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-mMAN8jFJHI8/TtJ2Ym_buMI/AAAAAAAADLc/YNfXi_3M1TQ/s200/EXTRACTOR+BONALBA+028.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NJsczuSY56Y/TtJ2eX9p7UI/AAAAAAAADLk/G0D9bl7Kr9E/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-NJsczuSY56Y/TtJ2eX9p7UI/AAAAAAAADLk/G0D9bl7Kr9E/s200/EXTRACTOR+BONALBA+031.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Lavamos el puerro y lo cortamos a tiras muy finas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Calentamos aceite en una sartén y lo freímos a fuego fuerte</span></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Lo utilizaremos para decorar el plato</span><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KS8pcnkK7kk/TtJ2ib_JizI/AAAAAAAADLs/QGWqUvANt3U/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-KS8pcnkK7kk/TtJ2ib_JizI/AAAAAAAADLs/QGWqUvANt3U/s200/EXTRACTOR+BONALBA+011.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">ACOMPAÑAMOS CON</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000; font-size: medium;"><strong>RENYONS DE MASERO</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://todosalamesademar.blogspot.com/2011/09/renyons-de-masero-rinones-de-campesino.html">http://todosalamesademar.blogspot.com/2011/09/renyons-de-masero-rinones-de-campesino.html</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-S6hJcS8910w/TtKLxs3Fq1I/AAAAAAAADL8/42-GWJUJitE/s1600/EXTRACTOR+BONALBA+034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-S6hJcS8910w/TtKLxs3Fq1I/AAAAAAAADL8/42-GWJUJitE/s400/EXTRACTOR+BONALBA+034.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR O NAVIDAD</span></strong></div><div align="center"></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-139066701444082429?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-85735297198377949752011-11-20T19:42:00.000+01:002011-11-20T19:42:53.556+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">TRONCO DE NAVIDAD</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XLY_kEb4qKU/Tskc7xQYbhI/AAAAAAAADJU/vKAAH20Iaz0/s1600/TRONCO+NAVIDAD2011+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-XLY_kEb4qKU/Tskc7xQYbhI/AAAAAAAADJU/vKAAH20Iaz0/s400/TRONCO+NAVIDAD2011+019.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>INGREDIENTES</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>&nbsp;BIZCOCHO PLANCHA</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">4 huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">120 g azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">120 g harina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">MOUSSE DE CHOCOLATE</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">200 g chocolate Fondant</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">100 g mantequilla </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 cucharadas ron</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">CREMA DE CHOCOLATE</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">150 g de chocolate Fondant</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">50 g mantequilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Caviar de Torreblanca</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>PREPARACIÓN BIZCOCHO PLANCHA</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Precalentamos el horno a 180º</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">el azúcar y los huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Programamos 6 minutos 37º, velocidad 3</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">A continuación, programamos 6&nbsp; minutos, velocidad 3 sin programar temperatura.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">--------</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporamos la harina y progamamos 4 segundos velocidad 2</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">--------</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una bandeja de horno colocamos papel vegetal y extendemos la masa bien.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Hornear 9 minutos a 200º</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Humedecer un paño limpio, volcar encima la plancha de bizcocho</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Eliminar el papel vegetal con cuidado y enrollar la pasta , formando un cilindro.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Guardamos&nbsp;en el frigorífico</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN RELLENO TRONCO</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">MOUSSE DE CHOCOLATE</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En el vaso de la Thermomix añadimos el chocolate y la mantequilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Programamos 10 minutos velocidad 1,5, 50º</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Separamos la yemas de las claras </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporamos las yemas y dos cucharadas de&nbsp;Ron&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Programamos 1 minuto velocidad 3</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">poco a poco el chocolate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Guardar en la nevera mínimo 1 hora.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SNvgUi7o2RI/TskdQ5yazCI/AAAAAAAADJk/O-gdSN5KOF0/s1600/TRONCO+NAVIDAD2011+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-SNvgUi7o2RI/TskdQ5yazCI/AAAAAAAADJk/O-gdSN5KOF0/s200/TRONCO+NAVIDAD2011+013.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Extendemos </strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">el rollo y untamos con la MOUSSE de chocolate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Enrollamos el bizcocho con cuidado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xUmyLEqi-OY/TskdYY1n8DI/AAAAAAAADJs/9wTdzyTkNTg/s1600/TRONCO+NAVIDAD2011+015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-xUmyLEqi-OY/TskdYY1n8DI/AAAAAAAADJs/9wTdzyTkNTg/s200/TRONCO+NAVIDAD2011+015.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Cortamos</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;con un cuchillo afilado unos 2 o 3 cm de cada lado con un corte oblicuo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>PREPARACIÓN </strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">CREMA DE CHOCOLATE</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Derretimos el chocolate en la Thermomix con la mantequilla durante </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">8 minutos a 50º, velocidad 2</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Dejamos que se enfríe</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Entendemos la rema de chocolate por el tronco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Con un tenedor dibujamos la corteza del tronco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducir en el frigorífico</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Se decora el Tronco con el <strong>caviar de Torreblanca</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-u0IPD5L-v2Q/TskdMZhwHzI/AAAAAAAADJc/BuLBFkGaufw/s1600/TRONCO+NAVIDAD2011+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-u0IPD5L-v2Q/TskdMZhwHzI/AAAAAAAADJc/BuLBFkGaufw/s200/TRONCO+NAVIDAD2011+017.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Puedes rellenarlo de mermelada o crema pastelera</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-90nmecUdzXA/Tskc1qtt0cI/AAAAAAAADJM/X0TKz6GjJsc/s1600/TRONCO+NAVIDAD2011+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-90nmecUdzXA/Tskc1qtt0cI/AAAAAAAADJM/X0TKz6GjJsc/s400/TRONCO+NAVIDAD2011+030.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">ESPECIAL PARA NAVIDAD</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-8573529719837794975?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-85067509278212520482011-11-20T16:25:00.000+01:002011-11-20T16:25:26.956+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">CALÇOTADA</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Plato tradicional de la región occidental de Catalunya</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Originaria de Valls en la provincia de Tarragona</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Calcotadas o cebollas tiernas asadas</span></div><div align="center"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xZPDb1SMg3k/Tr5Ic9-EtrI/AAAAAAAADGk/3jKj9leGnbQ/s1600/VIAJE+ITALIA+2011+257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-xZPDb1SMg3k/Tr5Ic9-EtrI/AAAAAAAADGk/3jKj9leGnbQ/s400/VIAJE+ITALIA+2011+257.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Un regalo de mi cuñado</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wr3O4_GJFpw/Tr5INUe0VgI/AAAAAAAADGM/JrHUUlLfXfQ/s1600/VIAJE+ITALIA+2011+248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-wr3O4_GJFpw/Tr5INUe0VgI/AAAAAAAADGM/JrHUUlLfXfQ/s320/VIAJE+ITALIA+2011+248.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Se trata de <strong>cebollas</strong> tiernas que se mantienen bajo tierra todo el tiempo, </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">para que estén lo más tiernas posible.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">CALÇOTS</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">90&nbsp;g de almendras tostadas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">75 g de avellanas tostadas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">5 tomates maduros grandes</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">1cabeza de ajos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">1,5 cubilete de aceite</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">3/4 de cubilete de vinagre</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">8 pimientos choriceros</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Guindilla al gusto</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimienta negra al gusto</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharadita de café de pimentón dulce</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Los CALÇOTS se pueden sustituir por cebollas tiernas finas</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN THERMOMIX</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">SALSA ROMESCU</span></strong></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Colocamos los ajos y los tomates en el horno&nbsp; a 200º , durante 40 o 50 minutos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Ponemos a remojo los pimientos choriceros</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">--------&nbsp;</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Picamos las almendras y avellanas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;25 segundos a velocidad 4</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">--------</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporamos el tomate asado sin piel&nbsp; y los ajos pelados, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">programamos 1 minutos velocidad 3</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">--------</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos la carne de los pimientos choriceros, la pimienta, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">el pimentón </span><span style="color: #660000;">y media guindilla</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">programamos 2 minutos velocidad 3</span></div><br /><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">--------</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Programa 7 minutos, velocidad 3 y vamos añadiendo el aceite por el bocal poco a poco,</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">con la finalidad de que emulsione.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">El vinagres se añade al final</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Rectificamos de sal</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una plancha o sartén colocamos los CALÇOTS</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">con un chorro de aceite de oliva</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Se cocina a fuego vivo</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LgJCGl7D5K8/Tr5ISGHpbyI/AAAAAAAADGU/IyxPDucmE2k/s1600/VIAJE+ITALIA+2011+249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-LgJCGl7D5K8/Tr5ISGHpbyI/AAAAAAAADGU/IyxPDucmE2k/s320/VIAJE+ITALIA+2011+249.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Los colocamos en una fuente </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Servimos con las salsa <strong>ROMESCU</strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;"></span></strong><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5Q_18dxN5gc/Tr5IWX6qIuI/AAAAAAAADGc/eciUYhI8o0s/s1600/VIAJE+ITALIA+2011+251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-5Q_18dxN5gc/Tr5IWX6qIuI/AAAAAAAADGc/eciUYhI8o0s/s400/VIAJE+ITALIA+2011+251.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuñao BUENÍSIMOS</span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xZPDb1SMg3k/Tr5Ic9-EtrI/AAAAAAAADGk/3jKj9leGnbQ/s1600/VIAJE+ITALIA+2011+257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-xZPDb1SMg3k/Tr5Ic9-EtrI/AAAAAAAADGk/3jKj9leGnbQ/s320/VIAJE+ITALIA+2011+257.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">Cocina rural típica Catalana</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">Mira como se hacen</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=s378-i3yFT4&amp;noredirect=1">http://www.youtube.com/watch?v=s378-i3yFT4&amp;amp;noredirect=1</a></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-8506750927821252048?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-76506624676176423802011-11-14T22:32:00.005+01:002011-11-17T16:38:55.465+01:00<div align="center"><br /><strong><span style="color: #073763; font-size: large;">LA CIUDAD DE LA GATRONOMÍA 2011</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #073763;"><strong>ALICANTE</strong></span></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #073763;">No te lo pierdas encontrarás catas, desgustaciones talleres </span></div><div align="center"><span style="color: #073763;">y un sin fin de productos españoles</span><br /><br /></div><div align="center"><a href="http://www.lomejordelagastronomia.com/noticias"><span style="color: #073763;">http://www.lomejordelagastronomia.com/noticias</span></a><br /><br /></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #073763; font-size: large;">UNA MIRADA AL INTERIOR IBI</span></strong><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OqRv5cIM2gM/Tr_x9NvOJGI/AAAAAAAADH8/lZXTYGrsgek/s1600/GASTRONOMIA+022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-OqRv5cIM2gM/Tr_x9NvOJGI/AAAAAAAADH8/lZXTYGrsgek/s320/GASTRONOMIA+022.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">TODAS LAS TAPAS BUENÍSIMAS</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LbZN8RWOhQ8/Tr_wwOgcQiI/AAAAAAAADG0/CsHoP0K5htI/s1600/GASTRONOMIA+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-LbZN8RWOhQ8/Tr_wwOgcQiI/AAAAAAAADG0/CsHoP0K5htI/s320/GASTRONOMIA+021.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">TOSTA DE MORCILLA </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">CON RULO DE QUESO DE CABRA </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">Y MERMELADA DE PIMIENTOS</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Yhj0xr6O2Bc/Tr_w1m66AmI/AAAAAAAADG8/jcK_uVkh_Mw/s1600/GASTRONOMIA+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Yhj0xr6O2Bc/Tr_w1m66AmI/AAAAAAAADG8/jcK_uVkh_Mw/s320/GASTRONOMIA+024.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">MILHOJAS DE FOIE</span></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #073763; font-size: large;">TALLERES MARTIKO</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #073763;">Jesús Mari Ansa "Gaucho" en Pamplona</span><br /><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VCcCiB18eMU/Tr_w-8C5z4I/AAAAAAAADHU/f04GUr8LzkI/s1600/GASTRONOMIA+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-VCcCiB18eMU/Tr_w-8C5z4I/AAAAAAAADHU/f04GUr8LzkI/s320/GASTRONOMIA+038.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">Se ha presentado la elaboración de varios platos y la degustación</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ChHQIr2rMVc/Tr_w8f66WsI/AAAAAAAADHM/fV2Q8QZCEJA/s1600/GASTRONOMIA+037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ChHQIr2rMVc/Tr_w8f66WsI/AAAAAAAADHM/fV2Q8QZCEJA/s320/GASTRONOMIA+037.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;">Platos elaborados con productos MARTIKO</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #073763;"><strong>EL PLATO ESTRELLA EL FOIE</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WCqo_D9_pwc/Tr_w5F3fJ9I/AAAAAAAADHE/9JQEd__vk98/s1600/GASTRONOMIA+032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-WCqo_D9_pwc/Tr_w5F3fJ9I/AAAAAAAADHE/9JQEd__vk98/s320/GASTRONOMIA+032.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.martiko.com/"><span style="color: #073763;">http://www.martiko.com/</span></a>&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6-AAhzLwQXw/Tr_19B4VrkI/AAAAAAAADIE/BFfAQkaB5Eo/s1600/GASTRONOMIA+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-6-AAhzLwQXw/Tr_19B4VrkI/AAAAAAAADIE/BFfAQkaB5Eo/s320/GASTRONOMIA+030.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QZrMJq0JaO0/Tr_xE9sVV4I/AAAAAAAADHc/cNAqHF8wNas/s1600/GASTRONOMIA+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-QZrMJq0JaO0/Tr_xE9sVV4I/AAAAAAAADHc/cNAqHF8wNas/s320/GASTRONOMIA+028.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #073763;">NO PODÍA FALTAR EL DULCE</span></div><div align="center"><br /><strong><span style="color: #073763; font-size: large;">ELDA</span></strong><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-86zSMKKGEmg/Tr_xUb9JkPI/AAAAAAAADH0/iOo4Jule9mw/s1600/GASTRONOMIA+075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-86zSMKKGEmg/Tr_xUb9JkPI/AAAAAAAADH0/iOo4Jule9mw/s320/GASTRONOMIA+075.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #073763;">TORRREBLANCA</span><br /></div><div align="center"><a href="http://www.torreblanca.net/es/"><span style="color: #073763;">http://www.torreblanca.net/es/</span></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #073763;">EL PANETTONE DE CHOCOLATE Y NARANJA</span><br /><br /><span style="color: #073763; font-size: large;"><strong>MURCIA</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dp6QQvzaI4g/Tr_xLTado4I/AAAAAAAADHk/IKxum0YfFVk/s1600/GASTRONOMIA+064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-dp6QQvzaI4g/Tr_xLTado4I/AAAAAAAADHk/IKxum0YfFVk/s320/GASTRONOMIA+064.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #073763;">CONFITERIA GLORIA</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #073763;">EL PANETTONE DE CHOCOLATE </span><br /><span style="color: #073763;">Y LAS TORTAS DE PASCUA</span><br /><br /><a href="http://www.confiterialagloria.com/">http://www.confiterialagloria.com/</a><br /><br /><br /><strong><span style="color: #073763; font-size: large;">EL TURRÓN DE ALICANTE</span></strong><br /><br /><br />&nbsp;</div><div align="center"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-RfVUltpaw64/TsGCYccM9tI/AAAAAAAADIc/zaLiDAXyYa4/s1600/GASTRONOMIA+066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-RfVUltpaw64/TsGCYccM9tI/AAAAAAAADIc/zaLiDAXyYa4/s320/GASTRONOMIA+066.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.turronesespi.com/"><span style="color: #073763;">http://www.turronesespi.com/</span></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-N26-RZTlGHc/TsGCfs3C7UI/AAAAAAAADIk/Pav3oP9Lm6Y/s1600/GASTRONOMIA+058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-N26-RZTlGHc/TsGCfs3C7UI/AAAAAAAADIk/Pav3oP9Lm6Y/s320/GASTRONOMIA+058.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><a href="http://www.onzaoro.com/inicio.htm">http://www.onzaoro.com/inicio.htm</a><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rpMe2vErfTo/TsGEPLcNtkI/AAAAAAAADI8/RA26qohbmc8/s1600/GASTRONOMIA+059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-rpMe2vErfTo/TsGEPLcNtkI/AAAAAAAADI8/RA26qohbmc8/s320/GASTRONOMIA+059.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><span style="color: #073763; font-size: large;">La Fruta Reina de la primavera</span><br /><span style="color: #073763; font-size: large;"><strong>Nísperos </strong></span><br /><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">de Callosa d´en Sarriá</span></span><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HWOcluiGzgs/TsKb6-2vCSI/AAAAAAAADJE/DVNNMpxPKpQ/s1600/GASTRONOMIA+042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-HWOcluiGzgs/TsKb6-2vCSI/AAAAAAAADJE/DVNNMpxPKpQ/s320/GASTRONOMIA+042.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #073763;">El níspero rebaja el nivel de colesterol</span><br /><br /><strong><span style="color: #073763;">DISFRUTARÁS</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><div align="center"><span style="color: #073763;"><strong>XIII CONGRESO lomejordelagastronomia.com</strong></span></div><div align="center"><br /><a href="http://www.lomejordelagastronomia.com/">http://www.lomejordelagastronomia.com/</a></div></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7650662467617642380?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-67869375562569768012011-11-12T11:15:00.001+01:002011-11-12T11:17:53.481+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;"><span style="font-size: x-large;">ENSALADILLA</span> </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">DE SALMÓN AHUMADO</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PARA NAVIDAD</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;"></span></strong></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-d-nPaaeNNEg/Tr5EkY8o7hI/AAAAAAAADGE/gICTJMD3CGs/s1600/VIAJE+ITALIA+2011+241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-d-nPaaeNNEg/Tr5EkY8o7hI/AAAAAAAADGE/gICTJMD3CGs/s400/VIAJE+ITALIA+2011+241.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">150 g de salmón ahumado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">4 patatas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Alcaparras</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 huevos duros</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote pimiento piquillo o pimiento morrón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/6 cebolleta pequeña</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de mayonesa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocemos las patatas y los huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cuenco incorporamos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">el pimiento&nbsp; picado menudo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">el salmón ahumado troceado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">las alcaparras</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">cebolleta picada muy fina&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 huevo duro a trocitos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mezclamos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">y añadimos la mayonesa al gusto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><span style="color: #660000;">Colocamos la ensaladilla en una fuente </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">la decoramos con el resto del huevo duro rallado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PARA LAS FIESTAS DE NAVIDAD</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-6786937556256976801?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-75739702443671679102011-11-01T22:31:00.000+01:002011-11-01T22:31:19.845+01:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">ROLLO DE HOJALDRE RELLENO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">&nbsp;DE CARNE Y VERDURA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nRqlDBjw5Ao/Tl1Bf_bHtFI/AAAAAAAACyk/6vQ1H_cbmhw/s1600/BONALBA+II++ROLLO+CARNE+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-nRqlDBjw5Ao/Tl1Bf_bHtFI/AAAAAAAACyk/6vQ1H_cbmhw/s320/BONALBA+II++ROLLO+CARNE+008.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">1 Lata de pimiento morrón</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 cebolleta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 puerro</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">300 gr de champiñón</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">300 gr de carne picada</span><br /><span style="color: #660000;">1 diente de ajo&nbsp;</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 lámina de hojaldre Tarradellas</span><br /><span style="color: #660000;">1/2 taza de café de vino blanco</span><br /><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span><br /><span style="color: #660000;">1 huevo</span><br /><span style="color: #660000;">Sal </span><br /><span style="color: #660000;">Pimienta</span><br /><span style="color: #660000;">1/2 cucharada de cominos</span><br /><span style="color: #660000;"></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Se pela la cebolleta, el ajo&nbsp;y el puerro. </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Se pica y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva durante 10 minutos </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservamos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas finas.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Se sofríen durante 10 minutos con aceite de oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservamos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Incorporamos la carne picada </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Salpimentamos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocemos durante unos minutos </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Añadimos el vino blanco y cuando se consuma</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">incorporamos la cebolleta, el puerro, los champiñones, el comino, &nbsp;el pimiento morrón</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Mezclamos bien&nbsp; y dejamos cocer unos 10 minutos a fuego lento</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Extendemos la masa de hojaldre sobre un papel vegetal con un rodillo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Repartimos por encima el relleno y con mucho cuidado&nbsp;lo enrollamos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pincelamos con el huevo batido el rollo</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos el rollo en una fuente de horno precalentado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocemos durante 30 minutos a 200 º</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando este dorado se apaga</span></div><div align="center">&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0r8O-Pzo1SM/Tl1BlHfj7DI/AAAAAAAACyo/6uEzNKF8hQ4/s1600/BONALBA+II++ROLLO+CARNE+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-0r8O-Pzo1SM/Tl1BlHfj7DI/AAAAAAAACyo/6uEzNKF8hQ4/s320/BONALBA+II++ROLLO+CARNE+007.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7573970244367167910?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-15502720930641181072011-10-19T16:57:00.000+02:002011-10-19T16:57:25.196+02:00<div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13; font-size: x-large;">ENSALADA DE GARBANZOS</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-WZM5L02IVsA/Tpq8ZhfU8rI/AAAAAAAAC_w/xCMPCFeYLDg/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-WZM5L02IVsA/Tpq8ZhfU8rI/AAAAAAAAC_w/xCMPCFeYLDg/s320/CENA+%25C3%2581RABE+031.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">350 g de garbanzos cocidos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">3 cebolletas rojas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1/2 bote de queso feta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 diente de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 cucharada de café de cominos molido</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 cucharada de café de Pimentón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 manojo de cilantro fresco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">El zumo de un limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Ralladura de limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Aceite de Oliva Virgen</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Sal </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">PREPARACIÓN </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">En una fuente&nbsp;colocamos los garbanzos cocidos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Añadimos&nbsp; la cebolleta roja&nbsp;cortada en juliana y fina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><strong>PREPARACIÓN ALIÑO</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">En un cuenco incorporamos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">el ajo picadito</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">el comino</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">el pimentón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">el zumo de limón </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">aceite de oliva virgen</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">la ralladura de limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">y el cilantro picadito</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Remover bien, añadir a los garbanzos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Mezclar y dejar </span><span style="color: #274e13;">enfriar en la nevera durante unas horas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-y0d7dqhvK34/Tpq8fgmJe0I/AAAAAAAAC_4/KxAXQFuyq8k/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-y0d7dqhvK34/Tpq8fgmJe0I/AAAAAAAAC_4/KxAXQFuyq8k/s320/CENA+%25C3%2581RABE+032.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">ENSALADA RÁPIDA Y SENCILLA</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><strong>PARA INVITAR</strong></span></div><br /><br /><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-1550272093064118107?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-60327556827888275032011-10-16T13:09:00.001+02:002011-10-16T13:12:39.741+02:00<div style="text-align: center;"><br /><span style="font-size: x-large;">&nbsp;<strong><span style="color: #274e13;">ENSALADA DE BERENJENAS</span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-56z2d2NGHws/Tpq1XyaUIDI/AAAAAAAAC_g/VQBaAPl81Qw/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-56z2d2NGHws/Tpq1XyaUIDI/AAAAAAAAC_g/VQBaAPl81Qw/s400/CENA+%25C3%2581RABE+013.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">&nbsp;<strong><span style="color: #274e13;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1,5 K de berenjenas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 bote de tomate triturado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">3 o &nbsp;4 &nbsp;dientes de ajos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 guindilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1/2 cucharadita de pimentón dulce</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 cucharada de azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Zumo de un limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Cilantro para decorar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><strong>PREPARACIÓN</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">En una cazuela añadir aceite de oliva,&nbsp;&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">incorporar&nbsp;los ajos en láminas junto con la guindilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Cuando estén dorados los ajos añadimos el tomate,</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">&nbsp;el pimentón, el zumo de un limón&nbsp;y una charada de azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Removemos y dejamos cocer durante 30 minutos a fuego lento</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">&nbsp;Salpimentar al terminar la cocción</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-RCn3b4_bcf0/Tpq1FLoSjHI/AAAAAAAAC_A/dbRHAEWS7ik/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-RCn3b4_bcf0/Tpq1FLoSjHI/AAAAAAAAC_A/dbRHAEWS7ik/s200/CENA+%25C3%2581RABE+005.JPG" width="200" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;">&nbsp;<span style="color: #274e13;">Las berenjenas las cortamos en rodajas </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Las colocamos en una fuente y les añadimos sal</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">&nbsp;dejamos durante 1 hora sudar las berenjenas</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Lavamos las berenjenas y las secamos con papel de cocina</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">En una plancha añadimos aceite de oliva</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">y hacemos las berenjenas</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Durante la cocción las pincelamos con aceite de oliva</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">si&nbsp;vemos que se quedan muy secas</span></div><div style="text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-68KaUbqfbyE/Tpq07rNmijI/AAAAAAAAC-4/yjEC3W3qZvI/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-68KaUbqfbyE/Tpq07rNmijI/AAAAAAAAC-4/yjEC3W3qZvI/s200/CENA+%25C3%2581RABE+003.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">En una fuente colocamos una capa de berenjenas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fVcUBe4IGig/Tpq1HrA4tII/AAAAAAAAC_I/F2Fy4nl5wtE/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-fVcUBe4IGig/Tpq1HrA4tII/AAAAAAAAC_I/F2Fy4nl5wtE/s320/CENA+%25C3%2581RABE+007.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Encima de la capa de berenjenas ponemos la salsa de tomate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-k4l25gUR-2w/Tpq1OzuRoZI/AAAAAAAAC_Q/AQuZcyDUZb0/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-k4l25gUR-2w/Tpq1OzuRoZI/AAAAAAAAC_Q/AQuZcyDUZb0/s320/CENA+%25C3%2581RABE+010.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">Hacemos varias capas y este es el resultado</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KGIyI4VTAJk/Tpq2gh-6mdI/AAAAAAAAC_o/5JcKBDgIzAc/s1600/CENA+%25C3%2581RABE+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-KGIyI4VTAJk/Tpq2gh-6mdI/AAAAAAAAC_o/5JcKBDgIzAc/s320/CENA+%25C3%2581RABE+016.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;">DECORAR CON CILANTRO</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">ESPECTACULAR</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-6032755682788827503?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-49186307988639944172011-10-12T19:21:00.000+02:002011-10-12T19:21:08.531+02:00<div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13; font-size: large;">PAN DE CRISTAL</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13; font-size: large;"></span></strong><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CIeQrvEsDFg/TpXFlAdRJWI/AAAAAAAAC-g/eLXHs8UIPnw/s1600/ENSALADA+DE+GRANADA+033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-CIeQrvEsDFg/TpXFlAdRJWI/AAAAAAAAC-g/eLXHs8UIPnw/s400/ENSALADA+DE+GRANADA+033.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">Pan de corteza&nbsp;muy fina que casi no tiene miga y crujiente</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">Los alveolos de su miga son enormes</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">Esta de moda en todos los restaurantes</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Lyrk3jbgglc/TpXGBz8CiOI/AAAAAAAAC-o/8CcUXbW5rPo/s1600/ENSALADA+DE+GRANADA+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Lyrk3jbgglc/TpXGBz8CiOI/AAAAAAAAC-o/8CcUXbW5rPo/s320/ENSALADA+DE+GRANADA+031.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">No esta disponible en todas las panaderías</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">Lo compré en la panadería del Corte Inglés</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">Prepara una tapa con jamón serrano&nbsp;y unos huevos de codorniz </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">RECETA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://es.paperblog.com/pan-de-cristal-casero-pa-de-vidre-1o-version-494798/">http://es.paperblog.com/pan-de-cristal-casero-pa-de-vidre-1o-version-494798/</a></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-4918630798863994417?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-59847502212985095352011-09-25T19:36:00.000+02:002011-09-25T19:36:17.289+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">RENYONS DE MASERO</span></strong></div><div align="center"><br /><strong><span style="color: #660000;">RECETA&nbsp;TÍPICA&nbsp;DE ALCOY</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sencilla y sin complicaciones</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DhtUbHVuhh0/Tn9gOVrtNyI/AAAAAAAAC6w/fEg1plGg5Ys/s1600/BODA+JORGE+018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-DhtUbHVuhh0/Tn9gOVrtNyI/AAAAAAAAC6w/fEg1plGg5Ys/s320/BODA+JORGE+018.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #660000;"></span></strong>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 Kilo de tomates maduros</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">(el tomate canario es el que utilicé)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 dientes de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Piñones</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Perejil</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de oliva </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Se parten por la mitad los tomates</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una fuente colocamos los tomates</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cuenco añadimos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;aceite de oliva el ajo y perejil picados</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Removemos bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos los piñones</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hax84Hy2OT8/Tn9gSzq1vwI/AAAAAAAAC60/BTSi-Xzt7FM/s1600/BODA+JORGE+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-hax84Hy2OT8/Tn9gSzq1vwI/AAAAAAAAC60/BTSi-Xzt7FM/s200/BODA+JORGE+014.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><span style="color: #660000;">Se extiende esta mezcla por encima de los tomates</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Rectificar de sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos en el horno </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">durante 25 o 30 minutos aproximadamente </span><span style="color: #660000;">a 200º</span></div><br /><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z4e9BqLUxxI/Tn9gKKehORI/AAAAAAAAC6s/Sj7f8VOGLBE/s1600/BODA+JORGE+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z4e9BqLUxxI/Tn9gKKehORI/AAAAAAAAC6s/Sj7f8VOGLBE/s320/BODA+JORGE+021.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Acompaña las carnes o pescados con estos tomates</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">REPETIRÁS</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">Esta receta es de la madre de un amigo de Alcoi</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5984750221298509535?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-82250729095302034352011-09-09T17:18:00.000+02:002011-09-09T17:18:43.936+02:00<div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">POLLO&nbsp;</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">EN SALSA AGRIDULCE</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-idhPTcsL2lA/Tl-mDQIxnCI/AAAAAAAACzY/efNTlxi_LdU/s1600/POLLO+EN+SALSA+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-idhPTcsL2lA/Tl-mDQIxnCI/AAAAAAAACzY/efNTlxi_LdU/s320/POLLO+EN+SALSA+013.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">400 g de solomillos de pollo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 zanahoria</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cebolleta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 pimiento verde</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 pastilla de caldo de pollo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de piña</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">(el pequeño)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 cucharada sopera&nbsp;de vinagre de manzana</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 cucharadas sopera&nbsp;de salsa de soja</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada sopera de azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada sopera de maicena</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 vaso de agua</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Zumo de la lata de piña</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En el Work dorar el pollo en trocitos con aceite de oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando este dorado añadir la pastilla de caldo disuelta en el vaso de&nbsp;agua y el zumo de piña </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocer a fuego medio durante 10 minutos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Retirar el pollo y reservar</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">---------------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Incorporar en el work la zanahoria, el pimiento y la cebolleta cortada </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocer durante 10 minutos a fuego medio</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----------------</span></div><div align="center"><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rSDaCSwy6Bk/Tl-qbsP_WpI/AAAAAAAACzg/w7hrfCf7DIc/s1600/POLLO+EN+SALSA+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-rSDaCSwy6Bk/Tl-qbsP_WpI/AAAAAAAACzg/w7hrfCf7DIc/s200/POLLO+EN+SALSA+007.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Añadir el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y la maicena disuelta en un poco de agua fría</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Mezclar</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocer durante 10 minutos a fuego medio</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Incorporar el pollo y la piña cortada en trozos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">La sal la añadimos al final</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-wxo-YYXiSvw/Tl-mIq2BxTI/AAAAAAAACzc/psdJTav_cPg/s1600/POLLO+EN+SALSA+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-wxo-YYXiSvw/Tl-mIq2BxTI/AAAAAAAACzc/psdJTav_cPg/s320/POLLO+EN+SALSA+010.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">COCINA SANA</span></strong></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-8225072909530203435?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-54943452643411631332011-09-05T17:51:00.001+02:002011-09-05T17:51:09.495+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">GAZPACHO DE TOMATE</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">AROMATIZADO </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON ACEITE DE ALBAHACA</span></strong></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-awtgV7Dwiic/TlpQLpTMa8I/AAAAAAAACyQ/bneRChAG60M/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-awtgV7Dwiic/TlpQLpTMa8I/AAAAAAAACyQ/bneRChAG60M/s400/PESCADILLA+CONFITADA+025.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 k de tomates de pera</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 diente de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 huevo duro</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Vinagre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Ramas de albahaca</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pelamos los tomates y los introducimos troceados en la THERMOMIX</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pelamos el ajo, le quitamos el corazón </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">lo&nbsp;añadimos junto con el huevo cocido a la THERMOMIX</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Trituramos durante 30 segundos de velocidad &nbsp;5 a 10</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos sal, aceite y vinagre al gusto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Tritura unos segundos en la THERMOMIX</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">ACEITE DE ALBAHACA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En la batidora añadimos las ramas de albahaca,&nbsp; sal y aceite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Una vez triturado lo puedes colar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Al servir la crema de tomate añadimos un chorrito de aceite de albahaca</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-n8i2Y83n7v0/TlpTxwkLgWI/AAAAAAAACyU/MO5U7728lEk/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-n8i2Y83n7v0/TlpTxwkLgWI/AAAAAAAACyU/MO5U7728lEk/s320/PESCADILLA+CONFITADA+023.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>COCINA ECONÓMICA</strong></span></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5494345264341163133?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-40428712153023365662011-08-31T08:56:00.000+02:002011-08-31T08:56:41.080+02:00<br /><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PESCADILLA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">AL HORNO CON CEBOLLETA CONFITADA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;"></span></strong><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tloKIGNfadg/TlpJYEWvJMI/AAAAAAAACyA/vr2pxxbO0uw/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-tloKIGNfadg/TlpJYEWvJMI/AAAAAAAACyA/vr2pxxbO0uw/s320/PESCADILLA+CONFITADA+006.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">1 pescadilla de 900 g o de 1 kilo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 cebolletas grandes</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">4 cucharadas soperas de azúcar</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 Lima</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">La pescadilla esta de oferta en el SUPERCOR no llega a 5 euros el kilo</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Le pedimos al pescadero que le quite la espina, la cabeza y nos la deje abierta </span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una sartén con aceite de oliva añadimos la cebolleta cortada muy fina</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">cocemos a fuego lento durante 20 minutos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">añadimos el azúcar, removemos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">y dejamos cocer a fuego lento 15 minutos más</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">---------------</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una fuente de horno ponemos un chorro de aceite de oliva </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">colocamos la pescadilla</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Rociamos la pescadilla con el zumo de la lima</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Salpimentamos</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocemos en el horno a 200º durante 15 o 20 minutos</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Xl0wrg1fZRw/TlpLnqclZ_I/AAAAAAAACyE/m1ugzCKjBJA/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Xl0wrg1fZRw/TlpLnqclZ_I/AAAAAAAACyE/m1ugzCKjBJA/s320/PESCADILLA+CONFITADA+002.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Colocamos los lomos con cuidado en una fuente</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos la cebolleta confitada por encima</span></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">COCINA ECONÓMICA</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-4042871215302336566?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-3634539552077970532011-08-28T16:24:00.000+02:002011-08-28T16:24:44.324+02:00<br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">QUESO DE CABRA CARAMELIZADO</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON PIMIENTOS DE PIQUILLO</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-aj-0bw70A4k/TlpMWTeGHWI/AAAAAAAACyI/GwGU8_eT-38/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-aj-0bw70A4k/TlpMWTeGHWI/AAAAAAAACyI/GwGU8_eT-38/s320/PESCADILLA+CONFITADA+011.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Medallones de queso de cabra PRESIDENT</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimientos de piquillo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">5 cucharadas de azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Agua</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cazo añadimos un poco de agua con unas gotas de limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">y el azúcar,&nbsp;cocer a fuego lento&nbsp;hasta que se ponga de color oscuro</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">el azúcar, no dejar de remover</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Con un cuchillo previamente mojado en agua separamos con cuidado los medallones </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una fuente colocamos los pimientos de piquillo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">encima el queso de cabra</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Con cuidado añadimos encima del queso de cabra el azúcar caramelizado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-n4zXSxdqfKk/TlpMc2EQoCI/AAAAAAAACyM/_uoaSK80Y40/s1600/PESCADILLA+CONFITADA+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-n4zXSxdqfKk/TlpMc2EQoCI/AAAAAAAACyM/_uoaSK80Y40/s320/PESCADILLA+CONFITADA+009.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Otras opciones son la miel o el&nbsp; caramelo líquido de royal</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span><br /><strong><span style="color: #660000;">REPETIRÁS</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-363453955207797053?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-49342448670389646892011-08-24T09:44:00.001+02:002011-08-25T22:42:59.929+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">FIDEUA DE RAPE CON GAMBAS</span></strong></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zJxkVSikTPk/TlP_9RgCokI/AAAAAAAACxg/j-mh9IXgtbU/s1600/FIDEUA+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-zJxkVSikTPk/TlP_9RgCokI/AAAAAAAACxg/j-mh9IXgtbU/s400/FIDEUA+030.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">1 K de rape</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">200 gr de gamba alistada</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 calamar grande</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Fideua</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 pimiento rojo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 zanahoria</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 cebolleta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 pimiento verde</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 tomates maduros</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5&nbsp;dientes de ajo</span><br /><span style="color: #660000;">Azafrán</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">--------------</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En la pescadería solicitamos que nos limpien el rape,</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">que nos separe la espina y&nbsp;nos haga trocitos los lomos de rape.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pediremos que nos guarde la cabeza, espina y&nbsp;piel para hacer el fumé de pescado</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">El rape esta de oferta en Mercadona y en Hipercor</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN FUMÉ DE PESCADO</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En una olla colocamos la cabeza de rape, la espina y la piel</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">junto con 2 dientes de ajo, la cebolleta, el pimiento, la zanahoria, </span><br /><span style="color: #660000;">las cabezas y caparazón de las gambas alistadas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">cubrimos de agua y añadimos sal</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocemos durante aproximadamente 20 minutos </span><br /><span style="color: #660000;">Cuando este hirviendo retiramos la espuma</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservar</span><br /><br /><span style="color: #660000;">------------------</span><br /><br /><span style="color: #660000;">En una sartén o en la paellera se sofríe con aceite de oliva</span><br /><span style="color: #660000;">pimiento rojo</span><br /><span style="color: #660000;">el mero</span><br /><span style="color: #660000;">el calamar en trocitos</span><br /><span style="color: #660000;">las gambas peladas</span><br /><span style="color: #660000;">Reservar</span><br /><br /><span style="color: #660000;">---------------------</span><br /><br /><span style="color: #660000;">Pelamos los tomates y los ajos</span><br /><span style="color: #660000;">en la batidora los trituramos</span><br /><br /><span style="color: #660000;">En la sartén o en la paellera con aceite de oliva</span><br /><span style="color: #660000;">añadimos los tomates y ajos removiendo</span><br /><span style="color: #660000;">cocemos durante 15 minutos</span><br /><br /><span style="color: #660000;">Incorporamos el rape, los calamares, las gambas</span><br /><span style="color: #660000;">2 vasos y medio de caldo</span><br /><span style="color: #660000;">Damos un punto de sal y azafrán</span><br /><br /><span style="color: #660000;">Cuando empieza a hervir añadimos&nbsp;1vaso y medio&nbsp; de fideua</span><br /><span style="color: #660000;">Dejamos cocer aproximadamente 20 minutos </span><br /><span style="color: #660000;">Debe quedar melosinto </span><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YMt7rb8nLfY/TlSrGCUm-EI/AAAAAAAACxo/t4xU1G5aOCU/s1600/FIDEUA+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-YMt7rb8nLfY/TlSrGCUm-EI/AAAAAAAACxo/t4xU1G5aOCU/s200/FIDEUA+019.JPG" width="200" /></a></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NIKz24CZI7o/TlP_6vZ1B2I/AAAAAAAACxc/5lu-SEFR7_Y/s1600/FIDEUA+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-NIKz24CZI7o/TlP_6vZ1B2I/AAAAAAAACxc/5lu-SEFR7_Y/s320/FIDEUA+024.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KMu8I46JBXo/TlQAAx8chTI/AAAAAAAACxk/fLygt3TvBco/s1600/FIDEUA+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-KMu8I46JBXo/TlQAAx8chTI/AAAAAAAACxk/fLygt3TvBco/s320/FIDEUA+028.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">COCINA DEL MAR</span><br /><br /><span style="color: #660000;">COCINA MEDITERRÁNEA</span></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-4934244867038964689?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-76490292886479079822011-08-15T23:08:00.000+02:002011-08-15T23:08:08.239+02:00<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">ENSALADILLA MEDITERRÁNEA</span></strong></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SYVL1PsQGak/TjU4zbSDtiI/AAAAAAAACw8/dCTGhrd2DYc/s1600/ENSALADA+DE+REMOLACHA+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-SYVL1PsQGak/TjU4zbSDtiI/AAAAAAAACw8/dCTGhrd2DYc/s320/ENSALADA+DE+REMOLACHA+011.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">2&nbsp;latas de atún grande</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 huevos duros </span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">450 g langostinos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5&nbsp;patatas </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Guisantes</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 lata de pimientos de piquillo </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 bote de mayonesa</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Alcaparras</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocemos las patatas con piel en una olla </span><br /><span style="color: #660000;">Aproximadamente 20 minutos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando estén frías las cortamos en dados pequeños</span></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En un cuenco añadimos </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">el atún en trozos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">alcaparras</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">los langostinos pelados&nbsp;y cortados en trocitos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">El pimiento de piquillo&nbsp;en trocitos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservamos para decorar 4 pimientos de piquillo&nbsp;</span><br /><span style="color: #660000;">Un huevo duro en trocitos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Mezclamos todos los ingredientes </span><br /><span style="color: #660000;">Incorporamos&nbsp; la mayonesa, Mezclar</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal al gusto</span></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos todos los ingredientes en una fuente</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Le damos la forma que cada uno quiera</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Ponemos mayonesa por encima </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Decoramos la ensaladilla con el&nbsp;huevo duro rallado </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">y con el pimiento de piquillo reservado le daremos color.</span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TAoRrY9Q9_s/TjU44c3DMaI/AAAAAAAACxA/tR2AoIdp5vc/s1600/ENSALADA+DE+REMOLACHA+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-TAoRrY9Q9_s/TjU44c3DMaI/AAAAAAAACxA/tR2AoIdp5vc/s320/ENSALADA+DE+REMOLACHA+007.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">DIFERENTE</span></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7649029288647907982?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-73576349687541902172011-08-07T19:09:00.000+02:002011-08-07T19:09:10.965+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PASTÉ DE JAMÓN </span></strong><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">Y SALMÓN AHUMADO</span></strong><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">&nbsp;CO</span></strong><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">N THERMOMIX</span></strong></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-w9moLfXo6mA/Td69i-HOJfI/AAAAAAAACrs/MsQK_OZc6OY/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-w9moLfXo6mA/Td69i-HOJfI/AAAAAAAACrs/MsQK_OZc6OY/s320/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+030.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 g de salmón ahumado en lonchas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Para la decoración)</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">50 g de aceitunas negras</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 lata de jamón Apis</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 g de salmón ahumado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5 hojas gelatina neutra</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 g de leche</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">20 g de mantequilla</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">30 g de maicena</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 pellizco de sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 pellizco de nuez moscada</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">150 g de nata </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">50 g de agua</span></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Forramos un molde con las lonchas de salmón y reservamos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos las aceitunas en el vaso y programamos 2 segundos, velocidad 5.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservamos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Ponemos en el vaso el jamón y los 250 g de salmón ahumado.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Programar 5 segundos, velocidad 5</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Reservamos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En un bol con agua fría introducimos durante 5 minutos las hojas de gelatina,</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">para hidratarse.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">----</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>Preparamos una bechamel</strong> espesa introduciendo en el vaso la leche,</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;la mantequilla, la maicena, la pimienta y la nuez moscada.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Programamos 3 minutos 100º, velocidad 2</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Los primeros segundos subimos la velocidad a 5 para mezclar todos los ingredientes</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>Te aconsejo </strong>que la sal la pongas al final y con mucho cuidado</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos la gelatina bien escurrida en un bol</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;e introducimos en el microondas durante 10 segundos, para que se funda</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Incorporamos la gelatina, con la nata, las aceitunas, el jamón y el salmón en el vaso.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Programa 15 segundos, velocidad 5</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Si lo quieres más triturado programa 20 segundos, velocidad 5)</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos esta mezcla en el molde con cuidado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">reservar en el frigorífico</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando esta frío se desmolda en una fuente y se sirve </span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-A0w9QazbdDc/Td69cVo3MVI/AAAAAAAACrk/goRY6ucNTV8/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-A0w9QazbdDc/Td69cVo3MVI/AAAAAAAACrk/goRY6ucNTV8/s320/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+066.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fYPi7h53v7Y/Td69Z1JidkI/AAAAAAAACrg/vHSntqIKIWk/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-fYPi7h53v7Y/Td69Z1JidkI/AAAAAAAACrg/vHSntqIKIWk/s320/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+028.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">RECETA DEL LIBRO </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">SIMPLEMENTE ESPECTACULAR</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_PyNhpdug1U/Tj7BUERYLlI/AAAAAAAACxE/IDEpw2Kmwio/s1600/ARROZ+CON+GAMB%25C3%2593N+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-_PyNhpdug1U/Tj7BUERYLlI/AAAAAAAACxE/IDEpw2Kmwio/s320/ARROZ+CON+GAMB%25C3%2593N+019.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7357634968754190217?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-29600664209836867532011-07-31T13:11:00.000+02:002011-07-31T13:11:30.119+02:00<div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: x-large;">ENSALADA DE REMOLACHA</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wBBam-lUqqk/TjUz1wCXeFI/AAAAAAAACww/sc3VZWiknp8/s1600/ENSALADA+DE+REMOLACHA+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-wBBam-lUqqk/TjUz1wCXeFI/AAAAAAAACww/sc3VZWiknp8/s320/ENSALADA+DE+REMOLACHA+001.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">2 remolachas cocidas</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 manzana</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 /2 bote de maíz</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">2 Endivias</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">3 Pepinillos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 cucharada de alcaparras</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1/2 de olivas</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1/2 de queso feta</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Pipas peladas</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Aceite de oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Vinagre de módena</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Miel de caña</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">En un cuenco incorporamos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">la remolacha cortada en cuadrados&nbsp;</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">el maíz</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">las olivas</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">el queso</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">las endivias lavadas y cortadas en trocitos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">el pepinillo cortado muy fino</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">las alcaparras</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">la manzana cortada en trocitos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">y las pipas peladas</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;"><strong>ALIÑO</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Mezclamos cuatro cucharadas de aceite de oliva </span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">con una cucharada abundante de miel de caña</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">añadimos el vinagre de módena &nbsp;y la sal</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">batimos hasta que se liguen todos los ingredientes</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Colocamos todos los ingredientes en una ensaladera</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;añadimos el aliño y </span><span style="color: #4c1130;">mezclamos </span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Servir bien fría</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7HuApLz_ZYc/TjUz4elZDdI/AAAAAAAACw0/SlqLVVy5Lig/s1600/ENSALADA+DE+REMOLACHA+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-7HuApLz_ZYc/TjUz4elZDdI/AAAAAAAACw0/SlqLVVy5Lig/s320/ENSALADA+DE+REMOLACHA+002.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>ENSALADA SENCILLA</strong></span> </div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-2960066420983686753?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-53317110607936263012011-07-09T18:55:00.000+02:002011-07-09T18:55:14.088+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13; font-size: large;">HOJALDRES CON BERENJENAS</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">RECETA DE LAS CLASES DE VERANO 2011</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">&nbsp;THERMOMIX</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-75HxdqLtr08/ThiAXdrxCII/AAAAAAAACvw/5qASA--YBXg/s1600/HOJALDRES+CON+BERENJENAS+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-75HxdqLtr08/ThiAXdrxCII/AAAAAAAACvw/5qASA--YBXg/s320/HOJALDRES+CON+BERENJENAS+001.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 bolsa de tomates deshidratados</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">(Los venden en Mercadona en la zona de frutas y verduras,</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">&nbsp;tienes que ponerlos en agua mínimo 12 horas)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">400 g de agua</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 berenjena grande cortada en rodajas de 8 mm</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1o 2 &nbsp;láminas de hojaldre tarradellas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 Huevo batido para pintar el hojaldre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 cucharada de semillas de sésamo crudas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 diente de ajo pequeño</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 cucharada de orégano pequeño</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">200 g queso crema</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 lata de anchoas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">El aceite de la lata de anchoas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;">1 paquete de queso de cabra cortado en rodajas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;"><strong>Precalentar </strong>el horno a 180º</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos&nbsp; en rectángulos iguales.</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Los colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">(recuerda que se queda pegado el papel a la bandeja si la mojamos con agua)</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Con un tenedor pinchamos el hojaldre y pincelamos con huevo batido</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Espolvoreamos con el sésamo</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Horneamos&nbsp; a 180º C el hojaldre</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">&nbsp;hasta que este dorado 15 o 20 minutos según el horno</span>&nbsp;</div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Dejar enfriar.</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">-------------------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua </span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">y colocamos en el recipiente Varoma las rodajas de&nbsp;berenjenas</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">hay que dejar espacio entre las berenjenas para que el vapor llegue a todas</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;"><strong>Programar </strong>20 minutos /Varoma/ Velocidad&nbsp; 1</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Reservar y vaciar el vaso</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">-------------------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;"><strong>Ponemos en el vaso el ajo</strong> y programamos 2 segundos / velocidad 7</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Con la espátula&nbsp; reunimos el ajo en el fondo del vaso</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Con una servilleta de papel <strong>secamos los tomates hidratados</strong></span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">los introducimos en el vaso. </span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Añadimos el orégano y trituramos 4 segundos/velocidad 5</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;"><strong>Incorporamos el queso de crema</strong> y el aceite de anchoas </span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">y batimos 5 segundos / velocidad 5</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">MONTAJE</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Los hojaldres los abrimos por la mitad con cuidado</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">hacemos capas </span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Untamos el hojaldre con la mezcla de queso</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Ponemos una berenjena</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Un trozo de queso de cabra</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">y un trozo de anchoa</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Se cierra el hojaldre y se sirve</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-V1_Bpjhh5C8/ThiAZWEpwbI/AAAAAAAACv0/oj_KHpMr6A0/s1600/HOJALDRES+CON+BERENJENAS+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-V1_Bpjhh5C8/ThiAZWEpwbI/AAAAAAAACv0/oj_KHpMr6A0/s320/HOJALDRES+CON+BERENJENAS+004.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">PARA INVITAR</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0dEErgsLaXM/ThiAoF9ZdII/AAAAAAAACv4/L6HwGNfLISI/s1600/GAZPACHO+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-0dEErgsLaXM/ThiAoF9ZdII/AAAAAAAACv4/L6HwGNfLISI/s320/GAZPACHO+007.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">CLASES DE VERANO 2011</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">LA DELEGACIÓN DE ALICANTE TE OFRECE ESTA OPORTUNIDAD </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">DONDE SE PROPORCIONAN TRUCOS </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">Y SE RESUELVEN DUDAS SOBRE EL USO DE LA THERMOMIX</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #274e13;">GRACIAS POR INVITARNOS</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5331711060793626301?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-17910653859170038722011-06-26T21:04:00.002+02:002011-06-27T21:58:15.460+02:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">TALLER THERMOMIX</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">COCA AMB TONYNA</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">La vendedora Thermomix en Alicante Lola </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">hace talleres de cocina en las casas</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">Este fin de semana nos hemos reunido unas amigas </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">y nos ha hecho una demostración&nbsp; de cocina Alicantina</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">No te las pierdas</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-p4cv9RxtV3A/Tgd8yKvM-AI/AAAAAAAACvg/YPqLD5EbCVA/s1600/COCA+AMB+TONYINA+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-p4cv9RxtV3A/Tgd8yKvM-AI/AAAAAAAACvg/YPqLD5EbCVA/s320/COCA+AMB+TONYINA+017.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES DEL RELLENO</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">150 g de atún de zorra o atún de lata</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">700g de cebollas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">250 g de aceite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de piñones</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada de pimentón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN RELLENO</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Trocear</strong> el atún y reservar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Calentar</strong> el aceite 5 minutos Varoma velocidad 1</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadir la cebolla, trocear 4 segundo Velocidad 4</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Programar</strong> 25 minutos Varoma Velocidad Cuchara</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Dos minutos antes de terminar añadir los piñones, el pimentón y el atún</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducir la cebolla&nbsp;en el colador dejando que escurra bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Con este líquido&nbsp;&nbsp;haremos &nbsp;la masa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>INGREDIENTES DE LA MASA</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">450 g aproximadamente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">400 g de líquido del sofrito</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Si falta añadimos agua</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">30 g de Anís Seco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada de sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>PREPARACIÓN MASA</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Calentamos el líquido del sofrito 2 minutos 100º velocidad 1, añadimos la sal y el anís</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos la harina y amasamos 20 segundos velocidad 6</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Separamos la masa en dos partes</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Extendemos&nbsp; una de ellas en papel vegetal en la bandeja del horno&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Tiene que quedar muy fina </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Colocamos encima el relleno</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">La tapamos con el resto de la masa extendida</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pintamos con el huevo batido, introducimos la coca en el horno a 200º </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">aproximadamente 20 minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cuando este dorada ya esta lista</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UAIfxg735rU/Tgd89FsTpbI/AAAAAAAACvs/-fB2T34HA8U/s1600/COCA+AMB+TONYINA+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-UAIfxg735rU/Tgd89FsTpbI/AAAAAAAACvs/-fB2T34HA8U/s320/COCA+AMB+TONYINA+010.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="color: #660000;">LA COCA DESAPARECIÓ DE LA FUENTE</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>ESPECTACULAR</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Puedes sustituir el atún&nbsp;de&nbsp;zorra&nbsp;por atún de lata si no lo encuentras</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Si te interesan los Talleres Thermomix&nbsp;el teléfono de Lola es&nbsp; 607 555 803</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">Te enseñará otras recetas y trucos</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-1791065385917003872?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-23627775906632478832011-06-26T10:43:00.001+02:002011-06-27T22:00:12.180+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PASTEL DE CALABACÍN</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA</span></strong></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4TwA9-xkAmw/TaIBNaCpyiI/AAAAAAAACiM/m0noWGg0VUE/s1600/PASTEL+DE+CALABACIN+II+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-4TwA9-xkAmw/TaIBNaCpyiI/AAAAAAAACiM/m0noWGg0VUE/s320/PASTEL+DE+CALABACIN+II+002.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 Calabacines grandes</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 Cebollas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">5 huevos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de nata (200 ml)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de ensalada pimiento de piquillo y cebolla </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">de la marca Cidaco se vende en mercadona</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES SALSA DE QUESO</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 bote nata (200 ml)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 g de queso gorgonzola</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>PREPARACIÓN</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cortamos las cebollas en juliana y finas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Las incorporamos en la sartén con aceite de oliva, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">con unas tres cucharadas soperas de aceite de oliva es suficiente</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Dejamos que se hagan lentamente a fuego suave y vamos removiendo</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Tiene que quedar sin líquido</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Salpimentamos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Reservamos cuando este terminada la cebolla</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">----------------------</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Calentamos aceite de oliva en la sartén y añadimos los calabacines</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Se hacen a fuego medio </span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">--------------------</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Batir los huevos en un cuenco</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporar la nata, mezclar bien</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Salpimentar</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadir la cebolla y el calabacín</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mezclar</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">-----------------------</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un molde plum&nbsp;-cake colocamos en el fondo la ensalada de pimientos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">encima añadimos&nbsp;la mezcla de huevos con las verduras</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">---------------------</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Poner el molde al baño maría en el horno precalentado a 180º&nbsp; </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">hasta que al pincharlo con una&nbsp;aguja salga limpio</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">(calcula entre 45 y 60 minutos)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Dependerá de cada tipo de horno</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Desmoldar cuando esté totalmente frío</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">SALSA DE QUESO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cazo calentamos la nata a fuego lento &nbsp;y vamos incorporando el queso </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Tienes que ir probando la salsa conforme añades el queso y la dejas a tu gusto</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Removemos hasta que se funda el queso</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añade un poco de pimienta</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">No hace falta añadir sal</span></div><div style="text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #660000;">La salsa de queso la servimos en un cuenco y</span></strong><br /><strong><span style="color: #660000;">la añadimos al servir el pastel</span></strong> <br /><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-riI_dCnW1j0/TaIBPhKZKII/AAAAAAAACiQ/8BQOKZXCp30/s1600/PASTEL+DE+CALABACIN+II+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-riI_dCnW1j0/TaIBPhKZKII/AAAAAAAACiQ/8BQOKZXCp30/s320/PASTEL+DE+CALABACIN+II+003.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-2362777590663247883?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-72462986434610032762011-06-12T18:02:00.003+02:002011-06-13T20:14:29.061+02:00<div style="text-align: center;"><br /><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #274e13;">GAZPACHO DE REMOLACHA</span></strong></span></div><br /><div align="center"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Receta de la clase de verano 2011 </span></span></div><div align="center"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Thermomix en Alicante</span></span></div><div align="center"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Gracias Lola por invitarme es un lujo poder asistir</span></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="font-size: large;"><strong><span style="font-size: small;">PRUÉBALO</span></strong></span></div><div align="center"></div><br /><span style="font-size: large;"></span><br /><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-h9J9TWr0UJs/TfTgWe6j7QI/AAAAAAAACsk/Z6TNdrajFd8/s1600/GAZPACHO+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-h9J9TWr0UJs/TfTgWe6j7QI/AAAAAAAACsk/Z6TNdrajFd8/s320/GAZPACHO+001.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #274e13; font-size: small;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">500 gr remolacha cocida</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">(la compré en mercadona no llega a 1 euro)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">500 gr de tomate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">1 diente de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">50 gr de pimiento rojo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">20 gr de cebolleta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">20 gr de vinagre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">50 gr de aceite de&nbsp; oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">Sal </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13; font-size: small;">8 cubitos de hielo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EyTkG30NaL8/TfTgayDl4NI/AAAAAAAACso/Yad94bUqvo8/s1600/GAZPACHO+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-EyTkG30NaL8/TfTgayDl4NI/AAAAAAAACso/Yad94bUqvo8/s320/GAZPACHO+002.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /><br /><strong><span style="color: #274e13; font-size: small;">PREPARACIÓN THERMOMIX</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #274e13; font-size: small;">Ponemos todos los ingredientes en el vaso </span></div><div align="center"><span style="color: #274e13; font-size: small;">Progrmamos 3 minutos velocidad 5-10</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #274e13; font-size: small;">Si se queda espeso podemos añadir más agua</span></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #274e13; font-size: small;">Para la decoración </span></div><div align="center"><span style="color: #274e13; font-size: small;">podemos añadir trocitos de remolacha o huevo duro o jamón serrano</span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fgqARLAK9mE/TfTgekv-rDI/AAAAAAAACss/yAyeQsXKQHQ/s1600/GAZPACHO+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-fgqARLAK9mE/TfTgekv-rDI/AAAAAAAACss/yAyeQsXKQHQ/s320/GAZPACHO+004.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">&nbsp;<strong><span style="color: #274e13; font-size: small;">SERVIR&nbsp; MUY &nbsp;FRÍO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-X6A-27xyWgI/TfTgh-RYsmI/AAAAAAAACsw/dtFKZr8TJDA/s1600/GAZPACHO+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-X6A-27xyWgI/TfTgh-RYsmI/AAAAAAAACsw/dtFKZr8TJDA/s320/GAZPACHO+005.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /><span style="color: #274e13; font-size: small;"><strong>Clases de Verano 2011</strong></span></div></span><strong></strong><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z8cdysYyXIE/TfTjhYfa26I/AAAAAAAACs0/Rz40jZzMA2Q/s1600/GAZPACHO+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z8cdysYyXIE/TfTjhYfa26I/AAAAAAAACs0/Rz40jZzMA2Q/s320/GAZPACHO+007.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><br /><strong>PARA EL VERANO </strong></div><div align="center"><strong>A DISFRUTAR</strong></div><br /><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7246298643461003276?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-91196122796140497012011-06-11T10:27:00.002+02:002011-06-11T10:29:04.315+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">HOJALDRES RELLENOS DE</span></strong><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">&nbsp;CEBOLLA&nbsp; CARAMELIZADA</span></strong><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">Y PATÉ DE SETAS</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Os propongo un planto sencillo, vistoso&nbsp;y económico</span><br /><span style="color: #660000;">para&nbsp;cualquier celebración o cena de invitados&nbsp;</span></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjmCQSSnJI/AAAAAAAACL0/AX2nVkpBTVc/s1600/TARTA+QUESO+077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjmCQSSnJI/AAAAAAAACL0/AX2nVkpBTVc/s320/TARTA+QUESO+077.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">2 láminas de hojaldre</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">6 filetes de lomo de cerdo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 o 4&nbsp;cebollas grandes</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Paté de setas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5 cucharadas soperas de azúcar</span><br /><span style="color: #660000;">1 huevo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;"></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><strong>1.-&nbsp; </strong><span style="font-size: small;">En una cazuela&nbsp;calentamos&nbsp;2&nbsp;o 3&nbsp;cucharadas de aceite de oliva y&nbsp;añadimos las cebollas cortadas en juliana. Cocemos durante 1 hora a fuego lento. A media cocción añadimos el azúcar. Vamos removiendo a menudo.</span></span><br /><br /><span style="color: #660000; font-size: large;"><strong>2.- </strong><span style="font-size: small;">Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tres partes iguales. El hojaldre según la marca puede ser redondo o rectangular.</span></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Colocamos en cada pieza de hojaldre el lomo, salpimentamos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Extendemos sobre el lomo la cebolla caramelizada</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">y&nbsp;ponemos trocitos de paté sobre la cebolla</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjmW0-o5eI/AAAAAAAACL4/s4345MWO-u8/s1600/TARTA+QUESO+056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjmW0-o5eI/AAAAAAAACL4/s4345MWO-u8/s320/TARTA+QUESO+056.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Tapamos los hojaldre </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Batimos un huevo </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pincelamos con el huevo el hojaldre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sellamos bien con un tenedor</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" px="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjnmA3P7WI/AAAAAAAACL8/yQ40qWsCJzY/s200/TARTA+QUESO+060.JPG" width="200" /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjo0Kvjd0I/AAAAAAAACMA/2AAf-lpVyCU/s1600/TARTA+QUESO+063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" px="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjo0Kvjd0I/AAAAAAAACMA/2AAf-lpVyCU/s200/TARTA+QUESO+063.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos los hojaldres en el horno</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">durante 20 o 30 minutos aproximadamente a 200º</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjplggFuyI/AAAAAAAACME/rST6Lwi9O-w/s200/TARTA+QUESO+064.JPG" width="200" /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjqdNg7e2I/AAAAAAAACMI/WyfnWQm7TfY/s1600/TARTA+QUESO+075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjqdNg7e2I/AAAAAAAACMI/WyfnWQm7TfY/s200/TARTA+QUESO+075.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Estarán listos cuando estén dorados</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjqkyBSXAI/AAAAAAAACMM/ggyS6c5JD74/s1600/TARTA+QUESO+076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TKjqkyBSXAI/AAAAAAAACMM/ggyS6c5JD74/s320/TARTA+QUESO+076.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-9119612279614049701?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-52891311507518604042011-06-04T09:13:00.000+02:002011-06-04T09:13:21.236+02:00<div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">ENSALADA CALIENTE DE </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">GULAS CON GAMBÓN</span></strong></div><div align="center"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_hN9CQPXfxA/TdAM57676CI/AAAAAAAACqo/H3f_pAYVF3U/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-_hN9CQPXfxA/TdAM57676CI/AAAAAAAACqo/H3f_pAYVF3U/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+009.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 Cajas de gulas pescanova</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">400 gr de gambón</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;(En mercadona siempre esta de oferta)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 bote pimientos piquillo ensalada y cebolla<strong> Cidacos</strong></span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Se vende en mercadona)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5 dientes de ajo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 guindilla</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>PREPARACIÓN</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En una sartén calentamos aceite de oliva,</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;doramos los ajos cortados en láminas con la guindilla</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando los ajos estén dorados incorporamos los gambones pelados</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Freímos durante unos minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Añadimos las gulas y dejamos cocer el conjunto unos minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En una fuente disponemos la ensalada de pimientos de piquillo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;y sobre ella las gulas con el gambón</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-m5b1zgoV28U/TdAM-TxtW0I/AAAAAAAACqs/u81QdlfHi0Q/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-m5b1zgoV28U/TdAM-TxtW0I/AAAAAAAACqs/u81QdlfHi0Q/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+006.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5289131150751860404?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-53910090274464577582011-05-29T19:40:00.000+02:002011-05-29T19:40:48.824+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">PLUM-CAKE</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON FRUTAS CONFITADAS</span></strong></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VSbh9I68TRs/TeJ-Gr0M06I/AAAAAAAACsE/pfQxbl_uOJs/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-VSbh9I68TRs/TeJ-Gr0M06I/AAAAAAAACsE/pfQxbl_uOJs/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+029.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">200 gr de mantequilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">250 gr de harina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">200 gr de azúcar glas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">4 huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">200 gr de naranja confitada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">100 gr pasas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Ralladura de piel de limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 taza de café de brandy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada de levadura royal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>PREPARACIÓN</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cuenco introducimos las pasas con el Brandy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">dejamos macerar 1 hora</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sacamos la mantequilla del frigorífico 1 hora antes de hacer el bizcocho</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">para que se reblandezca</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un bol introducimos la mantequilla reblandecida en trozos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">añadimos el azúcar y mezclamos bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">(En la Thermomix sale perfecta la mezcla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;o con una batidora de varillas)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporamos los huevos poco a poco sin dejar de remover</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">A continuación añadimos la harina y la levadura</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mezclamos bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Por último, incorporamos la ralladura de limón, </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">las pasas con el brandy, la naranja confitada en trocitos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mezclamos bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un molde colocamos papel vegetal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Vertemos el compuesto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos en el horno precalentado el plum-cake</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">a180º durante al menos 1 hora</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-88nvstVnddo/TeJ9-ljBBfI/AAAAAAAACsA/oy0RsHXDxH0/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-88nvstVnddo/TeJ9-ljBBfI/AAAAAAAACsA/oy0RsHXDxH0/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+026.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Si la mezcla la haces en la Thermomix tienes que tener cuidado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">con la fruta confitada </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zM1HMPL5dR4/TeJ--KWtB8I/AAAAAAAACsM/s2LIqXdYeNE/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-zM1HMPL5dR4/TeJ--KWtB8I/AAAAAAAACsM/s2LIqXdYeNE/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+035.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PARA DESAYUNAR</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5391009027446457758?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-53395597137926093562011-05-29T10:30:00.000+02:002011-05-29T10:30:24.546+02:00<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PAVO RELLENO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">DE CEBOLLA CARAMELIZADA </span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #660000;">Y MEMBRILLO</span></strong></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7KkTaMj-Xzw/Td661BL8veI/AAAAAAAACrc/rbbYfE122Wk/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-7KkTaMj-Xzw/Td661BL8veI/AAAAAAAACrc/rbbYfE122Wk/s320/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+054.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">800 gr de pechugas de pavo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 gr de cerdo picado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 paquete de lonchas de beicón Oscar Mayer</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">4 cebollas </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">7 cucharadas soperas de azúcar</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Membrillo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pistachos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3/4 de Sidra</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">4 Manzanas golden</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span><br /><span style="color: #660000;">Cuerda</span></div><div align="center"><br />&nbsp;</div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><strong>Cortamos</strong> las cebollas en juliana, en un cazo <strong>calentamos</strong> 3 cucharadas de aceite de oliva </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">incorporamos la cebolla y <strong>cocemos</strong> durante al menos 1 hora a fuego lento.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Añadimos el azúcar a media coción </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Remover</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Pnnc9mJbzk8/Td65ygbMp-I/AAAAAAAACq4/sgrilJrwSfQ/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-Pnnc9mJbzk8/Td65ygbMp-I/AAAAAAAACq4/sgrilJrwSfQ/s200/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+010.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4azLDiZf4zE/Td653MLxWbI/AAAAAAAACq8/8SffaeBjkPo/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-4azLDiZf4zE/Td653MLxWbI/AAAAAAAACq8/8SffaeBjkPo/s200/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+014.JPG" width="200" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una bandeja colocamos con cuidado el beicón, </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">encima colocamos las pechugas de pavo</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Salpimentar</span></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Mezclamos la carne picada de cerdo con la cebolla caramelizada</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">y pistachos&nbsp;</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Esta&nbsp;mezcla la extendemos encima de las pechugas de pavo</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cortamos el membrillo en trozos </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp;disponemos el membrillo sobre la mezcla de carne y cebolla</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Con mucho cuidado enrollamos la carne y la atamos con la cuerda</span></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-E3hrz-l1APQ/Td65-TNbXXI/AAAAAAAACrE/ctw3SJZLBFY/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-E3hrz-l1APQ/Td65-TNbXXI/AAAAAAAACrE/ctw3SJZLBFY/s200/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+023.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fiXhzNzvFfA/Td66CAcKXMI/AAAAAAAACrI/28p9OzeEzTc/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-fiXhzNzvFfA/Td66CAcKXMI/AAAAAAAACrI/28p9OzeEzTc/s200/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+025.JPG" width="200" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una sartén añadimos&nbsp; aceite de oliva y sellamos la carne</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Ponemos el pavo en una fuente con 3/4 de sidra y las manzanas cortadas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Introducimos en&nbsp;el&nbsp;horno previamente calentado</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocemos&nbsp;a 200º&nbsp; 35 minutos</span>&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">El pavo tiene que estar&nbsp;frío&nbsp;para cortarlo</span></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;"><strong>PURÉ DE MANZANA</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Trituramos la manzana </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">con&nbsp;un poco de sidra</span>&nbsp;<span style="color: #660000;">que hemos utilizado para cocer el pavo</span></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rj8crxtUwhs/Td66M6GG4yI/AAAAAAAACrQ/6tq4M-WnrJ4/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-rj8crxtUwhs/Td66M6GG4yI/AAAAAAAACrQ/6tq4M-WnrJ4/s200/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+038.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aNZCfNFrEBQ/Td66SguG2RI/AAAAAAAACrU/vBd_weVZwuo/s1600/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-aNZCfNFrEBQ/Td66SguG2RI/AAAAAAAACrU/vBd_weVZwuo/s200/REUNI%25C3%2593N+PARTIDOS+POL%25C3%258DTICOS+051.JPG" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5339559713792609356?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-71277754005000887602011-05-15T19:21:00.001+02:002011-05-15T19:26:04.422+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: x-large;">HOJALDRE DE SALMÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-I_4-IWEV9Bc/TdADo2thMTI/AAAAAAAACqQ/EEBMdeM1Vp4/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-I_4-IWEV9Bc/TdADo2thMTI/AAAAAAAACqQ/EEBMdeM1Vp4/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+016.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">800 gr de salmón</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Pedir en la pescadería que le quiten la piel al salmón)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 huevos duros</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 huevo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">4 puerros</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 cebolleta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 paquetes de masa de hojaldre</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(Prefiero masa de hojaldre casa&nbsp;tarradellas</span><span style="color: #660000;">)</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 vaso de nata</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><br /></div><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En una sartén se calienta un poco de aceite de oliva, </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">cuando este caliente incorporamos los puerros cortados en juliana y la cebolleta muy picadita.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Dejamos cocer a fuego lento durante al menos 25 minutos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Salpimentamos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Añadimos la nata y cocemos durante 15 minutos más a fuego lento</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">---------------------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">En papel de horno (papel vegetal) colocamos una lámina de hojaldre</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">(La masa de hojaldre casa tarradellas lo incorpora en el envase)</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Encima del hojaldre colocamos el salmón, salpimentamos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">A continuación ponemos la mezcla de puerro y cebolleta</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">La última capa&nbsp;de huevo duro rallado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Tapamos con la otra lámina de hojaldre</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cerramos bien el hojaldre</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-tJ0ooT81cHM/TdADg4YCkRI/AAAAAAAACqI/n2BjVbYSxxs/s200/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+001.JPG" width="200" /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0RMQoSuGsiU/TdADkmuS8kI/AAAAAAAACqM/TR6LqU0m3-A/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-0RMQoSuGsiU/TdADkmuS8kI/AAAAAAAACqM/TR6LqU0m3-A/s200/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+005.JPG" width="200" /></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Batimos un huevo y pincelamos el hojaldre </span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Introducimos en el horno a 200º durante 30 minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando la masa de hojaldre este dorada ya esta listo</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-X938z_Aftxo/TdADv87ySGI/AAAAAAAACqU/pavayPV1Z8w/s200/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+025.JPG" width="200" /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BC5z4TDpVTo/TdAD7ZHytSI/AAAAAAAACqc/ItJYsW7r11s/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-BC5z4TDpVTo/TdAD7ZHytSI/AAAAAAAACqc/ItJYsW7r11s/s200/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+019.JPG" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OokRtJfxKwQ/TdAK7GKBY1I/AAAAAAAACqk/lUFIwoQIOWc/s1600/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-OokRtJfxKwQ/TdAK7GKBY1I/AAAAAAAACqk/lUFIwoQIOWc/s320/PASTEL+DE+SALM%25C3%2593N+022.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PARA INVITAR</span></strong></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><strong>&nbsp;<span style="color: #660000;">ESPECTACULAR</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7127775400500088760?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-51249714518107517772011-05-10T22:45:00.001+02:002011-05-10T22:47:54.902+02:00<div align="center"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">MUSLOS DE POLLO</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">EN SALSA DE SIDRA</span></strong></div><div align="center"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-E9AU1iBvqvA/Tcmgka6XKwI/AAAAAAAACpM/pNiHwKkBGkQ/s1600/POLLO+A+LA+SIDRA+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-E9AU1iBvqvA/Tcmgka6XKwI/AAAAAAAACpM/pNiHwKkBGkQ/s320/POLLO+A+LA+SIDRA+004.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">3 muslos de pollo</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 botella de sidra</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">2 cebolletas grandes</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 manzana</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Orejones</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Dátiles</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Pasas</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Pimienta</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">En una cazuela añadimos aceite de oliva&nbsp; y&nbsp; se&nbsp;dora&nbsp;&nbsp;el pollo unos minutos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Se retira</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Añadimos la&nbsp;cebolleta cortada muy fina en la cazuela</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Cocemos a fuego lento&nbsp; durante 10 o 15 minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Incorporamos el pollo, los orejones, los dátiles, las pasas&nbsp;y 3/4 de sidra </span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Salpimentamos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Cocemos durante&nbsp;una hora a fuego lento</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">10 minutos antes de terminar la cocción </span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">pelamos la manzana y la añadimos cortada en trozos</span>&nbsp;</div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Vigilamos el pollo y si se reduce el caldo añadimos má sidra</span><br /><span style="color: #4c1130;"><br />&nbsp;</span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-6A2mBb2dIx4/TcmgndgBGzI/AAAAAAAACpQ/VFTPFjSkpOI/s200/POLLO+A+LA+SIDRA+006.JPG" width="200" /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-e7ZRq8KqjQA/TcmgqUuoLkI/AAAAAAAACpU/CmRtyha3cEQ/s1600/POLLO+A+LA+SIDRA+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-e7ZRq8KqjQA/TcmgqUuoLkI/AAAAAAAACpU/CmRtyha3cEQ/s200/POLLO+A+LA+SIDRA+002.JPG" width="200" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong>&nbsp;<span style="color: #4c1130;">RECETA ECONÓMICA Y MUY SENCILLA</span></strong></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5124971451810751777?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-11101869753623992712011-05-05T22:11:00.000+02:002011-05-05T22:11:48.130+02:00<div align="center" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">ENSALADA DE RAPE</span></strong></div><div align="center" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON SALSA TÁRTARA</span></strong></div><div align="center" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-54HpIKY0jNo/Tb8b8fEfE2I/AAAAAAAACog/oFDFGmwTzDk/s1600/CROQUETAS+GAMBAS+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-54HpIKY0jNo/Tb8b8fEfE2I/AAAAAAAACog/oFDFGmwTzDk/s320/CROQUETAS+GAMBAS+007.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cola grande de rape rande</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 zanahoria</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 cebolleta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 tomate </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 dientes de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada de pimentón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 bote de palmito</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">350 gr de gambón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 naranja grande</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Alcaparras</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 pepinillos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">cebolleta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 cucharada de mostaza</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Mayonesa Hellmann´s</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En un cazo añadimos agua,&nbsp;zanahoria,&nbsp; cebolleta,&nbsp; tomate, ajo, &nbsp;rape, sal y&nbsp; pimentón.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocemos durante 20 minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">-----------------</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">La&nbsp; naranja la cortamos en rodajas finas y la colocamos en una fuente,</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">encima de la naranja ponemos el&nbsp;palmito cortado en rodajas </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">y por último el rape cortado en rodajas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;"></span><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una sartén sofreímos los gambones pelados </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">y los colocamos en la fuene.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN SALSA TÀRTARA</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">En un cuenco añadimos mayonesa, los pepinillos, cebolleta y alcaparras&nbsp;picaditos,</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">&nbsp; una cucharada de mostaza</span>, <span style="color: #660000;">removemos bien y colocamos la salsa encima de la ensalada.</span></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--PpFFXkZ2lo/Tb8cJoAFAUI/AAAAAAAACoo/m4PHNqdliZg/s1600/CROQUETAS+GAMBAS+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/--PpFFXkZ2lo/Tb8cJoAFAUI/AAAAAAAACoo/m4PHNqdliZg/s320/CROQUETAS+GAMBAS+008.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Servir bien fría</span></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-1110186975362399271?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-61699340218466936472011-04-17T12:31:00.001+02:002011-04-17T12:32:30.811+02:00<div align="center"><strong><span style="color: #274e13; font-size: large;">MACARRONES </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13; font-size: large;">CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA</span></strong></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6Zygpjmo3Zg/Taq_JqNIBgI/AAAAAAAACkI/D8RJvzswsu8/s1600/MANIFESTACION+CATASTRAZO+046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-6Zygpjmo3Zg/Taq_JqNIBgI/AAAAAAAACkI/D8RJvzswsu8/s320/MANIFESTACION+CATASTRAZO+046.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">250 gr de macarrones</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">1 hoja de laurel</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Sal</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">INGREDIENTES SALSA</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">1 bote de nata pequeño</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">200 gr de queso gorgonzola</span></div><div align="center"></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #274e13;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Se cuecen los macarrones con un chorro de aceite de oliva, la hoja de laurel y la sal</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Tienen que quedar al dente</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Seguir las instrucciones de la marca</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Una vez cocidos lavar y reservar</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">----------------</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">En un cazo calentamos la nata a fuego medio e incorporamos el queso&nbsp; ( al gusto)</span></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Removemos y dejamos cocer 10 minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Mezclar con los macarrones y servir</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mzcXnc0fcdU/Taq_OO_DwbI/AAAAAAAACkM/meJ3foo8Z3I/s1600/MANIFESTACION+CATASTRAZO+043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-mzcXnc0fcdU/Taq_OO_DwbI/AAAAAAAACkM/meJ3foo8Z3I/s320/MANIFESTACION+CATASTRAZO+043.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #274e13;">Sencillo y rápido</span></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-6169934021846693647?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-6116593374482777492011-03-19T09:21:00.002+01:002011-03-20T11:05:12.456+01:00<div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">PAVO RELLENO </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">DE TRUFA, PATÉ Y OREJONES</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="color: #4c1130;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxuszz-yGI/AAAAAAAACW0/7Vv56ZdunJc/s1600/PAVO+CON+PATE+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxuszz-yGI/AAAAAAAACW0/7Vv56ZdunJc/s400/PAVO+CON+PATE+019.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;"></span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #4c1130;">800 grs de pechugas de pavo</span><br /><span style="color: #4c1130;">300 gr de carne picada (cerdo y ternera)</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 paquete de lonchas de beicón</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 bote de nata</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 Cebolla</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 cebolla</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Orejones</span><br /><span style="color: #4c1130;">Dátiles</span><br /><span style="color: #4c1130;">Arándanos</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">100 grs de paté</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 trufa</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 taza de&nbsp;café&nbsp;de agua</span><br /><span style="color: #4c1130;">1/2 de café&nbsp;brandy</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Pimienta</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Aceite de Oliva</span><br /><span style="color: #4c1130;">Sal</span><br /><br /><br /><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN RELLENO</span></strong><br /><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Extendemos el beicón en una bandeja, encima colocamos las pechugas de pavo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Salpimentamos</span></div><br /><br /><br /><span style="color: #4c1130;">&nbsp;</span><span style="color: #4c1130;"><br /></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxuzz_AdMI/AAAAAAAACW8/Lu2W5JYN92w/s200/PAVO+CON+PATE+001.JPG" width="200" /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxu3qd15wI/AAAAAAAACXA/chcMF5ld_4g/s1600/PAVO+CON+PATE+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxu3qd15wI/AAAAAAAACXA/chcMF5ld_4g/s200/PAVO+CON+PATE+003.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">En un bol añadimos la carne picada, los arándanos,&nbsp;orejones, dátiles a trocitos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Incorporamos el &nbsp;paté y la trufa rallada.</span></div><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxu7ZaPuGI/AAAAAAAACXE/MR5dRDOlaFc/s200/PAVO+CON+PATE+007.JPG" width="200" /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxu-xyWk_I/AAAAAAAACXI/mP2XIhiH-a4/s1600/PAVO+CON+PATE+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxu-xyWk_I/AAAAAAAACXI/mP2XIhiH-a4/s200/PAVO+CON+PATE+008.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Extendemos sobre las pechugas de pavo la mezcla</span></div><span style="color: #4c1130;"></span>&nbsp; <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Enrollamos con cuidado </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxvEfO44WI/AAAAAAAACXM/TiwrzjukqSs/s200/PAVO+CON+PATE+011.JPG" width="200" /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxvG6chjrI/AAAAAAAACXQ/EpUyLtbIty0/s1600/PAVO+CON+PATE+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxvG6chjrI/AAAAAAAACXQ/EpUyLtbIty0/s200/PAVO+CON+PATE+013.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Con hilo de cocina atamos la carne</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxvJTAe5OI/AAAAAAAACXU/oB_Txjz2Ii0/s200/PAVO+CON+PATE+015.JPG" width="200" /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxvMl2o4kI/AAAAAAAACXY/emtBJracGFU/s1600/PAVO+CON+PATE+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxvMl2o4kI/AAAAAAAACXY/emtBJracGFU/s200/PAVO+CON+PATE+016.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><span style="color: #4c1130;">En una sartén con un chorro de aceite de oliva sellamos la carne</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span><br /><span style="color: #4c1130;">Introducimos en una fuente el rollo de carne con el agua, el brandy,</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;los&nbsp;orejone, dátiles y arándanos</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Programamos el horno durante 35-40 minutos a 200º</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN SALSA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Sofreímos en aceite de oliva una cebolla bien picadita</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cuando este transparente añadimos la nata, los orejones, dátiles, arándanos </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">y salsa de la coción del pavo en el&nbsp; horno</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Salpimentamos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cocemos unso minutos</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cortamos el pavo en rodajas y servimos con la salsa</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxuw_-EYhI/AAAAAAAACW4/UslEnw5j2cQ/s1600/PAVO+CON+PATE+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxuw_-EYhI/AAAAAAAACW4/UslEnw5j2cQ/s320/PAVO+CON+PATE+017.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /><br /><strong><span style="color: #4c1130;">PARA INVITAR</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-611659337448277749?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-3237949309572318252011-03-13T19:00:00.000+01:002011-03-13T19:00:10.415+01:00<div style="text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">ARROZ CON CONEJO </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">DE MURCIA</span></strong></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">La receta de mi tía Anita</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;"><br /></span>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-F_wfstodxZk/TWq6yzMsXvI/AAAAAAAACao/TYD7lsneFyo/s1600/GAZPACHOL+061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-F_wfstodxZk/TWq6yzMsXvI/AAAAAAAACao/TYD7lsneFyo/s320/GAZPACHOL+061.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">1/2 Conejo troceado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 pimiento rojo grande</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">4 dientes de ajo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 tomates maduros</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 vaso de arroz </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">2 vasos de agua</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Perejil </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Unas hebras de azafrán</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Cortamos el pimiento en tiras y los rehogamos en abundante aceite de oliva.</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Retirar y reservar</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En el mismo aceite donde hemos frito los pimientos freímos con cuidado el conejo.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cuando comience a dorarse se retira y se reserva</span></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">A continuación&nbsp;incorporamos el ajo picado. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cuando comience a dorarse añadir el tomate rallado.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocer durante 10 minutos aproximadamente.</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Al final añadir&nbsp; perejil &nbsp;picado</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-84eun8K8q_o/TWq3XBZ1vFI/AAAAAAAACaE/RVi3mIc_qPc/s200/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+032.JPG" width="200" /><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-uB5OMNojx4U/TWq3bRUKGkI/AAAAAAAACaI/2h14vzTwsAw/s1600/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-uB5OMNojx4U/TWq3bRUKGkI/AAAAAAAACaI/2h14vzTwsAw/s200/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+036.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocemos todos los ingredientes con tres vasos de agua durante 15 minutos en una cazuela.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una paellera colocamos el conejo, el pimiento rojo, un vaso&nbsp;de arroz, las hebras de azafrán,</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;y&nbsp;removemos durante unos minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-YCDAd5KTrhU/TWq6iA-IJWI/AAAAAAAACaY/Gw1o2FQGqbk/s200/GAZPACHOL+046.JPG" width="200" /><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-R0BrxdHyQ7c/TWq6okhDdkI/AAAAAAAACac/Maumuulqt7w/s1600/GAZPACHOL+049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-R0BrxdHyQ7c/TWq6okhDdkI/AAAAAAAACac/Maumuulqt7w/s200/GAZPACHOL+049.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Verter dos vasos de agua caliente y corregir de sal</span></div><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Cocer a fuego fuerte durante 5 minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Bajar el fuego, cocer durante 15 o 20 minutos a fuego medio.</span></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cocinar hasta que se consuma todo el líquido y el arroz este listo&nbsp;</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;Dejar reposar el arroz 5 minutos colocando un paño de cocina encima de la paellera.</span></div><span style="color: #660000;"></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh5.googleusercontent.com/-_A6Mc1hJ8yI/TWq6t-iH7xI/AAAAAAAACag/j0ZWQ6ejKoQ/s200/GAZPACHOL+053.JPG" width="200" />&nbsp;<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-vMpF1RK4Xkw/TWq6cPyLx3I/AAAAAAAACaU/uMzIwORQ-_M/s1600/GAZPACHOL+056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-vMpF1RK4Xkw/TWq6cPyLx3I/AAAAAAAACaU/uMzIwORQ-_M/s200/GAZPACHOL+056.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Para invitar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-N5ws4M13e8Q/TWq8IzwJ6iI/AAAAAAAACas/nbvkkd4xcqw/s1600/GAZPACHOL+059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-N5ws4M13e8Q/TWq8IzwJ6iI/AAAAAAAACas/nbvkkd4xcqw/s320/GAZPACHOL+059.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-323794930957231825?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-33235863239971190872011-03-07T17:26:00.001+01:002011-03-07T17:26:40.886+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">PULPITOS DE BAHÍA</span></strong></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Los puedes encontrar en muchos supermercados</span><br /><span style="color: #4c1130;">&nbsp;a un precio aproximado de 3 o&nbsp;4 euros el kilo</span></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-HRXI5v65Lms/TWq2ts7l8PI/AAAAAAAACaA/7BXwMflcGi4/s1600/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-HRXI5v65Lms/TWq2ts7l8PI/AAAAAAAACaA/7BXwMflcGi4/s320/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+040.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">4 Pulpitos </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">5 dientes de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">1 guindilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">1/2 vaso de cerveza</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">En un cazo calentamos un buen chorro de aceite de oliva </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Añadimos los ajos cortados en láminas junto con la guindilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cuando estén dorados los ajos incorporamos los pulpitos limpios y la cerveza</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Dejamos cocer aproximadamente dos horas a fuego lento.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Servir con un poco de limón y su propio jugo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Quedan tiernecitos y sabrosos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-3323586323997119087?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-37446786104165047272011-03-01T19:31:00.003+01:002011-03-01T22:03:14.773+01:00<div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">ESQUÍ&nbsp;DOLOMITAS</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;"><strong>&nbsp;VACACIONES</strong></span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Este año a última hora decidimos irnos a&nbsp;las Dolomitas&nbsp;a esquiar.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Acertamos en la elección del <strong>Garni</strong>, estas como en tu casa, la familia nos colmó de atenciones.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Importante la familia&nbsp;habla español</span><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-SoE9csa9DgE/TWq9V_21TPI/AAAAAAAACbM/jywC2WuABgU/s1600/GAZPACHO+II+033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-SoE9csa9DgE/TWq9V_21TPI/AAAAAAAACbM/jywC2WuABgU/s320/GAZPACHO+II+033.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.dolomitisuperski.com/">http://www.dolomitisuperski.com/</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.garnidelta.com/">http://www.garnidelta.com/</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: black;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>EL DESAYUNO</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Abundante y&nbsp;exquisito </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-koqo-S4tOdw/TWq9PMM_RRI/AAAAAAAACbI/038aroQisNs/s200/GAZPACHO+II+023.JPG" width="200" /><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-bysLwk2vSog/TWq9IAUlK8I/AAAAAAAACbE/8cqjuuJrZjY/s1600/GAZPACHO+II+022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-bysLwk2vSog/TWq9IAUlK8I/AAAAAAAACbE/8cqjuuJrZjY/s200/GAZPACHO+II+022.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>LA CENA</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Sencilla con los productos de la zona</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh5.googleusercontent.com/-CblusIhiYHg/TWq8ZZklzOI/AAAAAAAACaw/zSn3US2xSPI/s200/GAZPACHOL+039.JPG" width="200" /><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-tpJ12bJf91I/TWq8ejYZxlI/AAAAAAAACa0/YW_J70qrnag/s1600/GAZPACHOL+040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-tpJ12bJf91I/TWq8ejYZxlI/AAAAAAAACa0/YW_J70qrnag/s200/GAZPACHOL+040.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>EL SPLIZZ</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">La bebida típica</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Me hizo sonreir más de la cuenta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-OvNwMyBDABY/TWq8l1BAqMI/AAAAAAAACa4/-6U_a1YGPk4/s1600/GAZPACHOL+041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-OvNwMyBDABY/TWq8l1BAqMI/AAAAAAAACa4/-6U_a1YGPk4/s320/GAZPACHOL+041.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>LOS POSTRES</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Para repetir</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh5.googleusercontent.com/-w9-KEjZUDAY/TWq8wyDP33I/AAAAAAAACa8/SlG1-HAj-ns/s200/GAZPACHOL+043.JPG" width="200" /><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-OP7rv5kKW20/TWq87y511yI/AAAAAAAACbA/KVOf_Gafqnc/s1600/GAZPACHOL+045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-OP7rv5kKW20/TWq87y511yI/AAAAAAAACbA/KVOf_Gafqnc/s200/GAZPACHOL+045.JPG" width="200" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>&nbsp;&nbsp; RESTAURANTES DE LA ZONA QUE VISITAMOS</strong></span><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>En la VILLA, GRILLSTUBE L´FANA</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><br />&nbsp;</span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-bNPXrQn5g3g/TWq9e8MCSOI/AAAAAAAACbQ/kI7R6xvTxHY/s1600/GAZPACHO+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-bNPXrQn5g3g/TWq9e8MCSOI/AAAAAAAACbQ/kI7R6xvTxHY/s320/GAZPACHO+001.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Bisonte, Alce Canadiense, chuletas de cordero</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Acompañado de verduras</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">y un vino de la zona</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-_UjH39Dx1K0/TWq9ncTe4FI/AAAAAAAACbU/qKzAlCEnPeg/s1600/GAZPACHO+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-_UjH39Dx1K0/TWq9ncTe4FI/AAAAAAAACbU/qKzAlCEnPeg/s320/GAZPACHO+002.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">En Corvara, el grill &nbsp;LA TAMBRA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">Entrecot Di Manzo</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">Filettini Misti</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">&nbsp;la pizzeria FORNELLA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">Ensaladas</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">Pizzas</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">Un acierto</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-3744678610416504727?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-5280224287423737762011-02-27T21:46:00.001+01:002011-02-27T21:47:29.243+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;">ENSALADA DE ARROZ CON SALMÓN</span></strong></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxnwZFaKyI/AAAAAAAACWo/jSTvFEBrL90/s1600/PAVO+CON+PATE+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxnwZFaKyI/AAAAAAAACWo/jSTvFEBrL90/s400/PAVO+CON+PATE+023.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 Cebolla</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">250 gr de salmón fresco</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 taza de arroz bastamí</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">2 dientes de ajo</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 taza de agua</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 taza de nata</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Pimienta</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxnqUbfpII/AAAAAAAACWg/WJ3y7F6NR7Y/s1600/PAVO+CON+PATE+022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxnqUbfpII/AAAAAAAACWg/WJ3y7F6NR7Y/s320/PAVO+CON+PATE+022.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN</span></strong><br /><br /><span style="color: #4c1130;">Pelamos los ajos, los cortamos en láminas, y&nbsp;se sofríen en aceite de oliva en una cazuela, </span><br /><span style="color: #4c1130;">cuando estén dorados añadimos el arroz,&nbsp;&nbsp;removemos e incorporamos el agua&nbsp; y&nbsp;&nbsp;la nata.</span><br /><span style="color: #4c1130;">Salpimentar</span><br /><br /><br /><span style="color: #4c1130;">Cocer a fuego medio</span><br /><br /><br /><span style="color: #4c1130;">&nbsp;Cuando se consuma todo el líquido, apagamos el fuego,</span><br /><span style="color: #4c1130;">&nbsp;lo tapamos con una servilleta de papel y la tapadera, </span><br /><span style="color: #4c1130;">dejaremos reposar el arroz 10 minutos.</span><br /><span style="color: #4c1130;">Reservar</span></div><div align="center"><br /><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Picar la cebolla, freírla lentamente en una sartén con aceite de Oliva,</span><br /><span style="color: #4c1130;">&nbsp;cuando la cebolla esté trasparente agregamos el salmón cortado a trocitos</span>.<br /><span style="color: #4c1130;">Dejar al fuego unos minutos</span><br /><br /><span style="color: #4c1130;">Incorporamos el arroz y mezclamos todos los ingredientes</span><br /><span style="color: #4c1130;">Dejar al fuego unos minutos y listo</span>.<br /><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxntiC7AqI/AAAAAAAACWk/wp6f3rdGlO4/s1600/PAVO+CON+PATE+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxntiC7AqI/AAAAAAAACWk/wp6f3rdGlO4/s320/PAVO+CON+PATE+021.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Para invitar</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-528022428742373776?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-58042963030240999362011-02-27T12:42:00.002+01:002011-09-11T18:23:59.483+02:00<div style="text-align: center;"><br /><span style="color: #4c1130; font-size: large;"><strong>GAZPACHO DE RAPE</strong></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Pxelyw0IsGA/TWok4tYqIFI/AAAAAAAACY4/qArr-VjwoHA/s1600/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Pxelyw0IsGA/TWok4tYqIFI/AAAAAAAACY4/qArr-VjwoHA/s320/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+017.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1&nbsp;Rape de un kilo aproximadamente&nbsp;o 1&nbsp;K de&nbsp;mero</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">400 grs de morralla</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;(pescado variado, espinas, cabezas)</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 pimiento rojo grande</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">250 grs de almejas o chirlas</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">1 paquete de gazpacho</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">4 dientes de ajo</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">4 tomates maduros</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Perejil picado</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Sal</span></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Con la cabeza, espinas del rape y&nbsp;el resto de pescado se hace un caldo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;con un litro y medio de agua aproximadamente.&nbsp;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">En una sartén o en la paellera se sofríe con aceite de oliva&nbsp;el pimiento rojo cortado en tiras.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Reservamos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Pelamos los ajos y los cortamos en láminas muy finas y se sofríe en el aceite de oliva.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Los tomates los partimos por la mitad y lo rallamos con el rallador</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cuando comiencen a dorarse los ajo añadimos el perejil picado,&nbsp;el tomate rallado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;y cocemos durante al menos 15 minutos a fuego lento.</span>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">&nbsp;<span style="color: #4c1130;">A&nbsp; continuación,&nbsp; añadimos el rape cortado a trocitos durante unos minutos, removemos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">(Cuando compremos el rape el pescadero nos lo puede cotar en trocitos)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"></span>&nbsp;<span style="color: #4c1130;">Añadir las almejas y dejar la cocción hasta que se abran.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-ARBhtKVSroA/TWovrT-njCI/AAAAAAAACY8/7fofAzRnHLw/s200/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+007.JPG" width="200" /><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-NDcaytfl-lA/TWovvqABzGI/AAAAAAAACZA/rwSPFHFpILs/s1600/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-NDcaytfl-lA/TWovvqABzGI/AAAAAAAACZA/rwSPFHFpILs/s200/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+005.JPG" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-5mVLTQEGVK0/TWov0Kq0myI/AAAAAAAACZE/JQ_qt6s9FGo/s200/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+009.JPG" width="200" /><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-VuQm8phPo9U/TWov3alg-PI/AAAAAAAACZI/0UMADbR4WVI/s1600/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" l6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-VuQm8phPo9U/TWov3alg-PI/AAAAAAAACZI/0UMADbR4WVI/s200/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+013.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div align="center">&nbsp;<span style="color: #4c1130;">En una paella colocamos todos los ingredientes y el gazpacho, </span><br /><span style="color: #4c1130;">removemos.</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #4c1130;">Vertemos el caldo de pescado, rectificamos de sal, hervimos a fuego fuerte durante 5 minutos, bajamos el fuego y cocemos durante 15 - 20 minutos.</span><br /><br /><br /><br /><span style="color: #4c1130;">La medida que pongo es un vaso de gazpacho y dos de caldo.</span><br /><br /><span style="color: #4c1130;">Los gazpachos tienen que quedar melositos.</span><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-JBVoZNIQ2oY/TWokrCmSl9I/AAAAAAAACYw/JJ1KhPK4IKg/s1600/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh5.googleusercontent.com/-JBVoZNIQ2oY/TWokrCmSl9I/AAAAAAAACYw/JJ1KhPK4IKg/s320/PASTEL+DE+CALABAC%25C3%258DN+016.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>IMPRESIONANTES</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><strong><span style="color: #741b47;"></span></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5804296303024099936?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-20753540566627159662011-01-26T19:52:00.000+01:002011-01-26T19:52:56.536+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">ENSALADA DE AHUMADOS MURCIANA</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxrYWRDS6I/AAAAAAAACWw/_IcqC1Xq0Qk/s1600/PAVO+CON+PATE+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxrYWRDS6I/AAAAAAAACWw/_IcqC1Xq0Qk/s400/PAVO+CON+PATE+026.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Bandeja de ahumados</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;( salmón, bacalao, atún, anchoas )</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">2 tomates maduros</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 cebolleta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Alcaparras</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Vinagre de módena</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Los ahumados se cortan en trozos pequeños y se reservan en una fuente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Los tomates se lavan, la cebolleta se pela y se cortan en trozos pequeños</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Se mezcla todo en una fuente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Incorporamos las alcaparras </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva y el vinagre que <strong>añadiremos </strong>antes de servir.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxrJnM-LDI/AAAAAAAACWs/Z3-BsQSMv-A/s1600/PAVO+CON+PATE+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TTxrJnM-LDI/AAAAAAAACWs/Z3-BsQSMv-A/s320/PAVO+CON+PATE+024.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Se sirve fría</span><br /><br /><span style="color: #4c1130;">DISFRUTA EN LA COCINA</span></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-2075354056662715966?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-52638208173621533552011-01-20T19:11:00.000+01:002011-01-20T19:11:08.869+01:00<div align="center"><br /><b><span style="color: #990000; font-size: large;">CREPÉS </span></b></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><b><span style="color: #990000; font-size: large;">&nbsp;DE CHAMPIÑÓN Y JAMÓN</span></b></div><div align="center"><br /><br /></div><div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hrhrcNUI/AAAAAAAAB7U/dJga273YlHw/s1600/CREPS+DE+CHAMPILLON+073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hrhrcNUI/AAAAAAAAB7U/dJga273YlHw/s320/CREPS+DE+CHAMPILLON+073.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #990000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #990000;">&nbsp;MASA CREPES</span></strong></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #990000;">1 Taza de leche</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">1 Taza de harina</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">1 huevo</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Mantequilla</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #990000;">PREPARACIÓN CREPES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">En el vaso de la batidora agregamos el huevo, la harina, la leche y una pizca de sal</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Batimos hasta obtener una masa lisa sin grumos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Dejamos reposar 30 minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center">---------------</div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Derretimos una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente </span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Verter con un cucharón&nbsp; la preparación en la sartén</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Tiene que cubrir toda la sartén</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Cocer la crepe unos minutos por cada lado y reservar</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Repetir la operación</span></div><div align="center"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;">INGREDIENTES PARA EL RELLENO</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">350 gr de champiñón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">1 diente de ajo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">1 cebolla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">1/2 &nbsp;lata de&nbsp;magro de cerdo (Apis)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">50 gr de harina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Leche</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Nuez moscada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Sal&nbsp;</span><b><span style="color: #990000;"> </span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;">PREPARACIÓN PARA EL RELLENO</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Pelar el ajo, picarlo finamente, pelar la cebolla y picarla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">&nbsp;Sofreír la cebolla y el ajo&nbsp;en aceite de oliva&nbsp;durante 10 minutos a fuego lento.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;"></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;"></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Limpiar los champiñones, cortarlos en láminas sofreír junto con la cebolla durante 10 minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;"></span><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hBE26r1I/AAAAAAAAB6k/cPVWbFpwLX4/s1600/BIZCOCHO+CASERO+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hBE26r1I/AAAAAAAAB6k/cPVWbFpwLX4/s320/BIZCOCHO+CASERO+020.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Añadir la harina, remover durante unos minutos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hF_MidtI/AAAAAAAAB6s/T2R__ekQKDk/s1600/BIZCOCHO+CASERO+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hF_MidtI/AAAAAAAAB6s/T2R__ekQKDk/s320/BIZCOCHO+CASERO+024.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Incorporar la leche, poco a poco, removiendo continuamente hasta que se espese</span></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Salpimentar </span></div><span style="color: #990000;"><br /></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Añadir trocitos de jamón </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;"></span><br />&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="150" ox="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hVQtVthI/AAAAAAAAB60/iMs054Hozqo/s200/BIZCOCHO+CASERO+027.JPG" width="200" /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1i7MAV_tI/AAAAAAAAB7s/SXiTZKNrG6c/s1600/CREPS+DE+CHAMPILLON+098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1i7MAV_tI/AAAAAAAAB7s/SXiTZKNrG6c/s200/CREPS+DE+CHAMPILLON+098.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><span style="color: #990000;">Extender esta preparación en cada crepe y enrollarlas</span></div><span style="color: #990000;"></span><br /><br /><br />&nbsp; <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hylum6OI/AAAAAAAAB7k/XsvlPwqBJ40/s1600/CREPS+DE+CHAMPILLON+101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hylum6OI/AAAAAAAAB7k/XsvlPwqBJ40/s320/CREPS+DE+CHAMPILLON+101.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hu5JFZ_I/AAAAAAAAB7c/tiDPFLCiYW4/s1600/CREPS+DE+CHAMPILLON+103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TG1hu5JFZ_I/AAAAAAAAB7c/tiDPFLCiYW4/s320/CREPS+DE+CHAMPILLON+103.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><br /><br /><span style="color: #990000;">PARA INVITAR</span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5263820817362153355?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-77263961580135435992011-01-13T18:23:00.000+01:002011-01-13T18:23:59.176+01:00<div style="text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">ENSALADA DE ALCACHOFAS </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON LÁMINAS DE QUESO PARMESANO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT6b0EXWYI/AAAAAAAACTk/J6RYH85bMRY/s1600/TRUFAS+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT6b0EXWYI/AAAAAAAACTk/J6RYH85bMRY/s320/TRUFAS+021.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #990000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #990000;">1 Bote de alcachofas mini</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">2 tomates</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Queso parmesano en láminas</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Vinagre de módena</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Miel de caña</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #990000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Cortamos en dados el tomate, lo colocamos en una fuente </span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Añadimos las alcachofas</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Incorporamos las láminas&nbsp;de queso</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;"><strong>VINAGRETA</strong></span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">En un cuenco&nbsp;mezclamos&nbsp;5 cucharadas de aceite de oliva, 1 de vinagre de módena y dos de miel de caña</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Batir bien y reservar</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Antes de servir la ensalada añadiremos la vinagreta</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-7726396158013543599?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-2144840416502353652011-01-04T09:48:00.008+01:002011-01-04T10:39:22.212+01:00<div style="text-align: center;"><br /><br /><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #990000;">CAPÓN DE CASCAJARES ASADO</span></strong></span></div><span style="font-size: large;"><br /></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Este año&nbsp; mi padre&nbsp;tuvo la gran idea de comprar un <strong>Capón de Cascajares</strong> </span><br /><span style="color: #990000;">para la cena de Nochevieja</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Es un producto <strong>ESPAÑOL</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Ponerlo en la mesa ha sido&nbsp;un&nbsp;<strong> éxito</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Prúebalo </span></div><br /><br /><div class="mobile-photo"></div><div class="mobile-photo"></div><div align="center" class="mobile-photo"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TSLe2PC0JlI/AAAAAAAACWA/hymHOyUFPkM/s1600/IMAG0020-703616.jpg"><img alt="" border="0" height="400" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5558249913461253714" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TSLe2PC0JlI/AAAAAAAACWA/hymHOyUFPkM/s400/IMAG0020-703616.jpg" width="240" /></a></div><div align="center" class="mobile-photo"><br /><br /></div><div align="center" class="mobile-photo"><span style="color: #990000;">Toda la información sobre el<strong>&nbsp;Capón&nbsp;de Cascajales</strong>&nbsp;la encontrarás en esta página</span><br /><br /><br /><span style="color: #990000;"></span></div><div align="center" class="mobile-photo"><a href="http://www.cascajares.com/tienda_online.php?Cliente_Session=d56bfd90af6d6a999e106b67117e1b1d">http://www.cascajares.com/tienda_online.php?Cliente_Session=d56bfd90af6d6a999e106b67117e1b1d</a></div><div align="center" class="mobile-photo"><br /></div><div align="center" class="mobile-photo"><br /></div><div align="center" class="mobile-photo"><br /></div><div align="center" class="mobile-photo"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TSLe3R_X17I/AAAAAAAACWI/rl1eS88U8Wk/s1600/IMAG0021-705458.jpg"><img alt="" border="0" height="400" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5558249931431991218" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TSLe3R_X17I/AAAAAAAACWI/rl1eS88U8Wk/s400/IMAG0021-705458.jpg" width="240" /></a></div><div style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;"><br /></div><div style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;"><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Buenísimo.....</span></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Hay que probar&nbsp;productos&nbsp;con sabores y texturas diferentes&nbsp;</span><br /><br /><span style="color: #990000;">Acompañar con un vino de la Rioja Alavesa</span><br /></div><span style="color: #990000;"></span></div><div style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;"></div><div style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;"><span style="color: #990000;"></span><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 12pt;"></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-214484041650235365?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-16007709178622351652010-12-29T20:26:00.001+01:002010-12-29T20:28:02.494+01:00<div style="text-align: center;"><br /><strong><span style="color: #741b47; font-size: large;">TRUFAS DE CHOCOLATE</span></strong><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #741b47;">Con estas trufas podemos dar entrada al año <strong>2011</strong></span><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT4uJVWgaI/AAAAAAAACTA/1TAWcOWGfrU/s1600/TRUFAS+035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT4uJVWgaI/AAAAAAAACTA/1TAWcOWGfrU/s320/TRUFAS+035.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>INGREDIENTES</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">325 gr de chocolate Nestlé postre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">1/2 vaso de nata</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">150 gr de mantequilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">1/2 taza de ron</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;(al gusto)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Nueces trituradas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Fideos de chocolate Valor</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;"><strong>PREPARACIÓN&nbsp;</strong></span><span style="background-color: white; color: #4c1130;"><strong>THERMOMIX</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Introducir&nbsp; el chocolate troceado y la mantequilla en la Thermomix</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;programar 10 minutos, temperatura 60 º C,&nbsp; función giro a la derecha, velocidad 1-2</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">&nbsp;<span style="color: #4c1130;">Colocamos la nata en un vaso y lo metemos al microondas hasta que hierva la nata</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">cuidado ya que puede rebosar el vaso</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">se deja enfriar y se &nbsp;mezcla con el chocolate</span>, <span style="color: #4c1130;">15 segundos velocidad 4</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Añadimos el Ron, 15 segundos velocidad 4</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Dejar enfriar en una fuente honda</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #4c1130;">PREPARACIÓN&nbsp; TRADICIONAL</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Trocear el chocolate y fundirlo al baño maría junto con la mantequilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Cuando estén completamente fundidos retirar del fuego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Colocamos la nata en un vaso y lo metemos al microondas hasta que hierva la nata, </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">cuidado ya que se puede&nbsp;rebosar del vaso</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">&nbsp;se deja enfriar unos minutos y se mezcla con el chocolate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Añadir&nbsp;&nbsp;el ron </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Remover bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Incorporar la mezcla en una fuente que sea honda</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Dejar enfriar </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">-------------</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Con dos cucharas grandes hacemos las bolitas de chocolate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">Ponemos en un plato hondo los fideos de chocolate y rebozamos las bolitas de chocolate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">En otro plato podemos poner nueces trituradas y rebozamos las bolitas de chocolate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">También se pueden rebozar con chocolate amargo, coco, almendras, avellanas</span></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT4xhGjMzI/AAAAAAAACTE/ZBfF8kzJzJQ/s1600/TRUFAS+036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT4xhGjMzI/AAAAAAAACTE/ZBfF8kzJzJQ/s320/TRUFAS+036.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130;">ESPECTACULARES .........</span></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-1600770917862235165?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-50470647641529484412010-12-12T18:59:00.000+01:002010-12-12T18:59:06.270+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #783f04; font-size: large;">TURRÓN DE ALICANTE</span></strong><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center">Este fin de semana me han regalado esta caja con turrón de Alicante,&nbsp; esta buenísimo<br /><br />Si pasas por Alicante llevate un recuerdo como este<br /><br />Os paso la web donde podréis obtener más información<br /><br /><a href="http://www.turronesespi.com/">http://www.turronesespi.com/</a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT7BSKCE4I/AAAAAAAACTs/VGttjGgfrVc/s1600/TRUFAS+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT7BSKCE4I/AAAAAAAACTs/VGttjGgfrVc/s320/TRUFAS+024.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />&nbsp;</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT7FbxAdGI/AAAAAAAACTw/bE5JH9A-cuQ/s1600/TRUFAS+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT7FbxAdGI/AAAAAAAACTw/bE5JH9A-cuQ/s320/TRUFAS+026.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT7Jcij9MI/AAAAAAAACT0/_GN9cLIoXgc/s1600/TRUFAS+032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TQT7Jcij9MI/AAAAAAAACT0/_GN9cLIoXgc/s320/TRUFAS+032.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center">Pruebalo &nbsp;te &nbsp;gustará</div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5047064764152948441?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-92124426112727100872010-12-08T10:34:00.001+01:002010-12-08T10:42:34.725+01:00<div align="center"><strong><span style="color: #990000; font-size: large;">CENA DE NAVIDAD 2010</span></strong></div><div align="center"></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #990000; font-size: large;">SALMÓN A LA NARANJA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;"><strong><span style="font-size: large;">CON ESCAMAS DE PATATAS</span></strong></span></div><span style="color: #990000;"><br /></span><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">La propuesta de esta semana para la cena de Navidad es salmón</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Vamos a intentar hacer un plato sencillo, rápido&nbsp;y económico</span><br /><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zD1vYA3I/AAAAAAAACSU/DPkqBSUvTOE/s1600/SALMON+A+LA+NARANJA+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zD1vYA3I/AAAAAAAACSU/DPkqBSUvTOE/s320/SALMON+A+LA+NARANJA+007.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #990000;">INGREDIENTES</span></strong></div><br /><div align="center"><span style="color: #990000;">4 rodajas de salmón</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">6 naranjas de zumo grandes</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">5 o 6 patatas</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">1 cebolleta grande</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Aceite de Oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Pimienta</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #990000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Pelamos las patatas, las cortamos en láminas finas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">En una fuente de horno añadimos aceite de oliva y colocamos las patatas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Salpimentamos</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">-------------</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Pelamos la cebolla, la cortamos muy fina en juliana</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Disponemos la cebolla encima de las patatas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Salpimentamos</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">-------------</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">(Opcional podemos añadir alcaparras)</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Hacemos el zumo de naranja y </span><span style="color: #990000;">cubrimos con el zumo las patatas</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Introducimos en el Horno a 200º C aproximadamente&nbsp;60 minutos</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">--------------</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Cuando las patatas ya están hechas&nbsp;colocamos los lomos de salmón sobre las patatas</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Salpimentamos y si es necesario añadimos más&nbsp;zumo de naranja</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;">Introducimos en el horno a 200º C aproximadamente de 10 a 15 minutos</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">El salmón lo rociamos con zumo de naranja</span></div><div align="center"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zHGWnRFI/AAAAAAAACSY/0YfUx2iJKZ8/s1600/SALMON+A+LA+NARANJA+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zHGWnRFI/AAAAAAAACSY/0YfUx2iJKZ8/s320/SALMON+A+LA+NARANJA+001.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">Listo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zKtIiJwI/AAAAAAAACSc/WBF0a6OWMcw/s1600/SALMON+A+LA+NARANJA+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zKtIiJwI/AAAAAAAACSc/WBF0a6OWMcw/s320/SALMON+A+LA+NARANJA+004.JPG" width="320" /></a></div><br /><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #990000;">Servir</span></div><div align="center"></div><span style="color: #990000;"></span><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zMoVYXWI/AAAAAAAACSg/Z4kqUiK4YRY/s1600/SALMON+A+LA+NARANJA+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TP5zMoVYXWI/AAAAAAAACSg/Z4kqUiK4YRY/s320/SALMON+A+LA+NARANJA+009.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;">PARA INVITAR</span></div><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-9212442611272710087?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-57106691576676598952010-11-22T18:18:00.000+01:002010-11-22T18:18:15.521+01:00<div align="center"><br /><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CENA DE NAVIDAD 2010</span></strong><br /></div><div style="text-align: center;">&nbsp;<strong><span style="color: #660000; font-size: large;">HOJALDRE RELLENO DE SOLOMILLO DE CERDO </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CON CEBOLLA CONFITADA A LO PEDRO XIMÉNEZ</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">Y PIMIENTOS DE PIQUILLO</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">La Navidad ya esta llegando </span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">y tenemos que&nbsp;ir pensando&nbsp;que podemos hacer para sorprender a la familia</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Os presento otro plato sencillo para esa noche del &nbsp;24 de Noviembre</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbwk2r8v-I/AAAAAAAACPg/Xb-pFYgyGeY/s1600/LOMO+DE+NAVIDAD+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbwk2r8v-I/AAAAAAAACPg/Xb-pFYgyGeY/s320/LOMO+DE+NAVIDAD+006.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 Solomillo de cerdo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 lata de pimientos de piquillo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 paquete de masa de hojaldre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">3 cebollas grandes</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1/2 taza de Pedro Ximénez</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">6 cucharadas soperas de azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 huevo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Sal </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">&nbsp;<strong><span style="color: #660000;">SALSA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">1 Bote de nata de 200 ml</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Paté&nbsp; de setas&nbsp; al gusto</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">( Lo venden en el Corte Inglés&nbsp;o en&nbsp;el Carrefour)</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">&nbsp;<strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #660000;"><strong>1.-&nbsp;</strong></span>&nbsp;<span style="color: #660000;">En una olla añadir un hilo de aceite de oliva junto con las cebollas cortadas en juliana. Cocer durante 30&nbsp;minutos aproximadamente a fuego lento. Incorporar las cinco cucharadas de azúcar y media taza de café de Pedro Ximénez, remover. Cocer durante&nbsp;40 &nbsp;minutos a fuego lento. </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #660000;"><strong>2.- EXTENDER&nbsp; </strong>la masa de hojaldre, colocar una capa de pimientos de piquillo, otra de cebolla caramelizada y encima el solomillo salpimentado.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbw9OCb18I/AAAAAAAACPk/K0qMigOYXZs/s1600/LOMO+DE+NAVIDAD+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbw9OCb18I/AAAAAAAACPk/K0qMigOYXZs/s320/LOMO+DE+NAVIDAD+002.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><span style="color: #660000;"><strong>3.- </strong>Con mucho cuidado enrollamos el lomo con el hojaldre y lo sellamos con la ayuda de un tenedor. </span><br /><br /><span style="color: #660000;"><strong>4.- </strong>Pincelar el hojaldre con el huevo batido. Hacemos unos cortes con el cuchillo con la parte que no corta.</span><br /><br /><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Introducir en el horno a 200 º durante&nbsp;25 minutos o hasta que se vea dorado el hojaldre</span></div><div align="center"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbw_0OaIaI/AAAAAAAACPo/X8e4ljw4-0A/s1600/LOMO+DE+NAVIDAD+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbw_0OaIaI/AAAAAAAACPo/X8e4ljw4-0A/s320/LOMO+DE+NAVIDAD+004.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuando este dorado el hojaldre estará listo</span></div><div align="center"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNb6QFSwYcI/AAAAAAAACQE/DoDCnrtDAQs/s1600/LOMO+DE+NAVIDAD+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNb6QFSwYcI/AAAAAAAACQE/DoDCnrtDAQs/s320/LOMO+DE+NAVIDAD+011.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: center;">&nbsp;<strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN SALSA</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una batidora se añade la nata y el paté al gusto</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">En una cazuela se calienta a fuego lento durante 10 minutos</span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Servir con el hojaldre</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbxCA3-4BI/AAAAAAAACPs/zZavvJg1gbs/s1600/LOMO+DE+NAVIDAD+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbxCA3-4BI/AAAAAAAACPs/zZavvJg1gbs/s320/LOMO+DE+NAVIDAD+008.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">Cortar el hojaldre en una tabla de madera con un cuchillo que corte bien</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #660000;">&nbsp;y con cuidado de&nbsp; no romper el hojaldre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbxMpGvMmI/AAAAAAAACPw/Cuv6xx1b6Xs/s1600/LOMO+DE+NAVIDAD+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TNbxMpGvMmI/AAAAAAAACPw/Cuv6xx1b6Xs/s320/LOMO+DE+NAVIDAD+010.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;">&nbsp;<span style="color: #660000;">PARA INVITAR </span></div><br /><br /><a href="javascript:print()">Imprimir receta</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2201926996578361641-5710669157667659895?l=todosalamesademar.blogspot.com' alt='' /></div>MGFhttp://www.blogger.com/profile/04312217757021563624noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2201926996578361641.post-64386070520952138032010-11-16T19:42:00.000+01:002010-11-16T19:42:58.437+01:00<div align="center"><br /><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">CENA DE NAVIDAD 2010</span></strong><br /><br /><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">PAVO RELLENO </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">DE CASTAÑAS - PISTACHOS&nbsp;Y DÁTILES</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000; font-size: large;">A LA NARANJA</span></strong></div><div align="center"></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Para esta Navidad os propongo un pavo relleno </span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #660000;">Es un&nbsp; plato económico y fácil de elaborar</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TM8THYzUy9I/AAAAAAAACOI/SQ4y7sTOKME/s1600/TARTA+PI%C3%91A+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_JEjWy6f87mo/TM8THYzUy9I/AAAAAAAACOI/SQ4y7sTOKME/s320/TARTA+PI%C3%91A+023.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">INGREDIENTES</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><span style="color: #660000;">5 Naranjas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Ralladura de piel de naranja</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Brandy</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">200 gr de carne de cerdo picado</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">850 gr de pechugas de pavo</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">1 paquete de beicón en lonchas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">3 o 4 manzanas </span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">100 gr de dátiles</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">50 gr de pistachos</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">250 gr de castañas</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Pimienta</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Sal</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Aceite de oliva</span></div><div align="center"><span style="color: #660000;">Cuerda</span></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><strong><span style="color: #660000;">PREPARACIÓN</span></strong></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><br /></div><div align="justify"><span style="color: #660000;"><strong>1.-&nbsp;EXTENDER&nbsp;&nbsp;</strong>las lonchas de beicón a lo largo en una fuente superponiéndolas, con mucho cuidado, ponemos encima del beicón los filetes de pavo, </span><span style="color: #660000;">salpimentar.</span></div><div align="justify"><br /></