ENSALADILLA DE SALMÓN AHUMADO
ENSALADILLA
DE SALMÓN AHUMADO
PARA NAVIDAD
INGREDIENTES
150 g de salmón ahumado
4 patatas
Alcaparras
3 huevos duros
1 bote pimiento piquillo o pimiento morrón
1/6 cebolleta pequeña
1 bote de mayonesa
Sal
PREPARACIÓN
Cocemos las patatas y los huevos
En un cuenco incorporamos
el pimiento picado menudo
el salmón ahumado troceado
las alcaparras
cebolleta picada muy fina
1 huevo duro a trocitos
Sal
Mezclamos
y añadimos la mayonesa al gusto
Colocamos la ensaladilla en una fuente
la decoramos con el resto del huevo duro rallado
PARA LAS FIESTAS DE NAVIDAD
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