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BUÑUELOS DE NARANJA

BUÑUELOS DE NARANJA






INGREDIENTES

250 g de harina
2 cucharadas de levadura royal
1/2 cucharada de sal
1 naranja
1 yogurt griego azucarado
3 huevos
Azúcar para rebozar
Aceite de Oliva
1 cucharada de aceite de oliva


PREPARACIÓN THERMOMIX


1.- Lavamos bien la naranja, la cortamos en trozos y la trituramos entera en la  Thermomix, programar velocidad 5, tiempo 20 segundos.

2.- Incorporamos el yogurt, los huevos, la sal y una cucharada de aceite, programamos a velocidad 5, tiempo 30 segundos.

3.- Añadir la harina y la levadura, programar 5 minutos a velocidad espiga, hasta que quede una masa compacta. La masa tiene que reposar durante 1 hora.

4.- Preparar una sartén con abundante aceite de oliva. Con la ayuda de una cuchara o manga pastelera hacer bolas e ir friendo tandas no demasiado numerosas para que no se peguen. Escurrir sobre papel absorbente.

5.- Colocar el azúcar en un plato, rebozar los buñuelos y servir.





PARA MERENDAR


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1 comentarios:

Buñuelos de naranja dijo...

Que ricos son los Buñuelos de naranja, me encnatan los Buñuelos en general!!!

La receta de Buñuelos de naranja que hago, no llega yogurt, como la tuya, ahora probare tu receta.

Me ha encantado tu blog es excelente, felicitaciones!!

Soy Cata tengo el blog de receta de Cocinas faciles, te invito a visitarlo, espero te guste y puedas incluirlo en tu lista de sitios recomendados o en la seccion de webs de interes de tu blog.

Gracias.
Saludos Cata