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TARTA DE ALMENDRA Y NARANJA

TARTA DE ALMENDRA
Y NARANJA

Para una ocasión especial
Sencilla de hacer y sin complicaciones





INGREDIENTES

2 naranjas
250 g de azúcar
250 g de almendra molida
4 huevos
1 sobre de levadura Royal


COBERTURA CHOCOLATE
2 Tabletas de chocolate postres Nestlé


PREPARACIÓN
Se ralla la corteza de la naranja
Puede utilizar un rallador o la  Thermomix

Se pela la naranja y se le quita bien la parte blanca
Se parte en cuatro trozos cada una
y se hierve durante unos minutos en agua
hasta que este blanda


**********


Una vez que esta fría se tritura en la batidora o Thermomix
y se mezcla con  el resto de ingredientes hasta que este todo bien integrado

Untarmos con mantequilla un molde de 28 cm
y se vierte el  compuesto


**********
Introducirlo en el horno, precalentado a 200º,
durante 10 minutos se hornea a 200º
los últimos 15 minutos se cuece a 180º

Retiramos la tarta del horno y la dejamos enfriar

Una vez fría se coloca en una fuente




Derretimos el chocolate al baño maría o en la Thermomix a 40º 
Se cubre el bizcocho con el Chocolate
se extiende y se deja enfriar

Si quieres que el chocolate quede brillante
mezcla el chocolate con un poco de mantequilla o nata

 



NO TARDES EN HACERLA





ESPECTACULAR




Al cortarla cuesta un poco ya que el chocolate se queda muy duro

Gracias Estefanía por la receta
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