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TARTAR DE SALMÓN AHUMADO

TARTAR DE SALMÓN AHUMADO






INGREDIENTES:

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
200 gramos de salmón ahumado.
2 ramitas de eneldo fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de yogur natural
1/2 cucharada de cebolleta picada
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
Pimienta al gusto.
Sal

PREPARACIÓN:

1.- Añadimos el salmón, el aceite, la salsa worcestershire, eneldo, sal, pimienta, la cucharada de yogur, la cebolleta, y lo trituramos con un robot de cocina o con una batidora. 

2.- Para decorar podemos poner la pimienta rosa  y eneldo picadito por encima.

3.- Lo acompañamos con tostadas de pan.








Espero que os guste