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ENSALADA DE ALCACHOFAS CON LÁMINAS DE QUESO PARMESANO


ENSALADA DE ALCACHOFAS
CON LÁMINAS DE QUESO PARMESANO





INGREDIENTES

1 Bote de alcachofas mini
2 tomates
Queso parmesano en láminas
Aceite de Oliva
Vinagre de módena
Sal
Miel de caña


PREPARACIÓN

Cortamos en dados el tomate, lo colocamos en una fuente
Añadimos las alcachofas
Incorporamos las láminas de queso


VINAGRETA

En un cuenco mezclamos 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 de vinagre de módena y dos de miel de caña
Batir bien y reservar

Antes de servir la ensalada añadiremos la vinagreta






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