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POLLO EN SALSA AGRIDULCE


POLLO 
EN SALSA AGRIDULCE




INGREDIENTES

400 g de solomillos de pollo
1 zanahoria
1 cebolleta
1 pimiento verde
1/2 pastilla de caldo de pollo
1 bote de piña
(el pequeño)
3 cucharada sopera de vinagre de manzana
3 cucharadas sopera de salsa de soja
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de maicena
1 vaso de agua
Zumo de la lata de piña
Aceite de oliva
Sal


PREPARACIÓN

En el Work dorar el pollo en trocitos con aceite de oliva
Cuando este dorado añadir la pastilla de caldo disuelta en el vaso de agua y el zumo de piña
Cocer a fuego medio durante 10 minutos
Retirar el pollo y reservar

---------------

Incorporar en el work la zanahoria, el pimiento y la cebolleta cortada
Cocer durante 10 minutos a fuego medio

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Añadir el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y la maicena disuelta en un poco de agua fría
Mezclar
Cocer durante 10 minutos a fuego medio

Incorporar el pollo y la piña cortada en trozos
La sal la añadimos al final


ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO

COCINA SANA

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1 comentarios:

demisalero dijo...

pero que rico!!felicidades por el blog...ya me quedo pa siempre!!!