ENSALADA DE GARBANZOS
ENSALADA DE GARBANZOS
INGREDIENTES
350 g de garbanzos cocidos
3 cebolletas rojas
1/2 bote de queso feta
1 diente de ajo
1 cucharada de café de cominos molido
1 cucharada de café de Pimentón
1 manojo de cilantro fresco
El zumo de un limón
Ralladura de limón
Aceite de Oliva Virgen
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
En una fuente colocamos los garbanzos cocidos
Añadimos la cebolleta roja cortada en juliana y fina
PREPARACIÓN ALIÑO
En un cuenco incorporamos
el ajo picadito
el comino
el pimentón
el zumo de limón
aceite de oliva virgen
la ralladura de limón
y el cilantro picadito
Remover bien, añadir a los garbanzos
Mezclar y dejar enfriar en la nevera durante unas horas
ENSALADA RÁPIDA Y SENCILLA
PARA INVITAR
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