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BAEZA & RUFETE
Joaquín Baeza Rufete mejor cocinero del año
Su filosofía es el respeto por el producto, la elegancia y sutileza de las combinaciones
Su filosofía es el respeto por el producto, la elegancia y sutileza de las combinaciones
Mi suegro no se pierde una
Nos recomendaron el menú arrocero
El precio es de 26,75 euros, no incluye la bebida
Empezamos con las entradas
Pastel de gamba roja con tartar de aguacate y huevas de tobiko
Croquetas de jamón ibérico y queso idiazábal
Pulpo seco
Buñuelo de bacalao para los que no les gusta el queso
Ensalada con jamón ibérico, queso ahumado, tomate asado y molletes
De segundo arroz a elegir entre una carta de 5 tipos de arroces
Para la ensalada aceite ecológico
Del vino déjate guiar
Mi suegro una amante de la buena mesa y del vino
DISFRUTA DEL SABOR Y DEL AROMA DE LOS PLATOS DE JOAQUÍN
DISFRUTA DEL SABOR Y DEL AROMA DE LOS PLATOS DE JOAQUÍN
RESTAURANTE EL SULTÁN
TE RECORDARÁ EL MARAVILLOSO ESTAMBUL DE LAS ESPECIAS
Disfruta de los platos que ofrece la cocina Turca
Empezamos una ruta gastronómica por Alicante,
nuestra primera parada en el RESTAURANTE SULTÁN
Es importante saber las opciones de donde comer bien con
una buena relación calidad-precio, el restaurante SULTÁN muy acogedor,
con una extraordinaria atención por AHGPEU
Déjate aconsejar.
Empezamos con entradas frías
Hummus, puré de garbanzos ........
ORDUEVI
SIGARRA BOREK
Pizza turca- Mousaka de patata
Brochetas de Pollo y Ternera
http://www.elsultanrestaurante.es/
EL POSTRE
CALABAZA AL HORNO, PASTEL TURCO CON PISTACHOS
Y MIEL ..........
El creador de los platos EROL BEKIR el cocinero
UN DESCUBRIMIENTO DEL DESTINO
GASTRO ALICANTE
GASTRO ALICANTE
Este fin de semana se ha celebrado un evento gastronómico en Alicante,
mañana todavía puedes asistir y participar en talleres de cocina, ponencias, catas
y otras actividades
mañana todavía puedes asistir y participar en talleres de cocina, ponencias, catas
y otras actividades
Escuela de cocina la Font
Encontrará a Marc, chef con un CV espectacular
que imparte clases de cocina
Sus alumnos terminando los preparativos
MURRI
Restaurante en San Vicente del Raspeig, te lo recomiendo
LA VAQUERÍA
Tienes que probar su postre estrella " las torrijas"
ENTRECOL Y COL
La tapa que propone es atún marinado sobre escalibada
L´ESCALETA
Las tapas diferentes mezcla lo salado y lo dulce
LUGAR DEL VINO
Además de asesorarte en la elección del vino puedes
tomar tapas y un buen jamón
CONFITERÍA CASTELL
Pastelería tradicional
EL HORNO ANTIGUO
BENIMAGRELL
El pan y las cocas su especialidad
En navidad el Roscón de Reyes
LAS CHICAS THERMOMIX
Nos recomendaron el último libro
"100 recetas económicas"
ENTRE LOS COCINEROS QUE HAN PARTICIPADO
JOAQUÍN RUFETE
QUIQUE DACOSTA
CÉSAR MARQUIEGUI
SUSI DÍAZ
MARIA JOSÉ SAN ROMÁN
DANI FRÍAS
Y MUCHOS MÁS
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