PESCADILLA SOBRE CAMA DE PUERROS Y MANZANA
PESCADILLA
SOBRE CAMA DE
PUERROS Y MANZANA
Esta receta es de LOLA
la pescatera del Carrefour de San Juan
INGREDIENTES
1 Pescadilla grande
3 puerros
2 manzanas
1 cebolleta
1 bote de nata
1bote de pimientos de piquillo
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Limpiar y lavar el puerro y la cebolleta
Pelar el puerro y la cebolleta y picar
En una sartén añadimos un chorro de aceite de oliva
y rehogamos durante 15 minutos
Incorporamos las manzanas
Cocemos durante 10 minutos
Incorporamos la nata
Removemos
Salpimentar
En una fuente extendemos la mezcla de puerro, cebolla y nata
Colocamos la pescadilla encima
Salpimentar
Adornamos con tiras de pimientos de piquillo
Introducimos en el horno a 180º unos 20 minutos
Esta es la sal del HIMALAYA que he utilizado para este plato
La encontrarás en el Carrefour o el Corte Inglés
LISTO
GRACIAS LOLA POR TUS RECETAS
Y PROFESIONALIDAD
PARA INVITAR
Imprimir receta
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
.JPG)
0 comentarios:
Publicar un comentario