PISTO DE VERDURA EN RAMA
PISTO DE VERDURA
EN RAMA
Aprovecha la gran variedad y el precio
de la verdura de este verano
INGREDIENTES
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 cebolleta grande
Aceite de Oliva
Sal
Pasta Filo
PREPARACIÓN
Cortamos las verduras en cuadraditos
Calentamos aceite de oliva y añadimos las verduras
Cocemos durante 20 minutos aproximadamente
Salpimentamos
Extendemos la pasta filo
Colocamos dos láminas y las dividimos en rectángulos iguales
Entendemos el pisto en cada rectángulo y enrollamos con cuidado
Pincelamos las ramas con aceite de oliva
Introducimos en el horno a 180º durante 15- 20 minutos
Acompañamos con salsa de soja
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