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ENSALADA DE PATATAS AL VAPOR

ENSALADA DE PATATAS AL VAPOR




INGREDIENTES

1 bolsa de patatas para vapor de mercadona
2 tomates
1 lata pequeña de maiz
1 bote de anchoas
1 cebolleta
1 huevo duro
Aceite de oliva
Vinagre de módena
Sal
Pimienta


PREPARACIÓN

1.- Se introduce la bolsa de patatas de mercadona en el microondas de 6 a 8 minutos. Esperar unos minutos antes de abrir la bolsa.
2.- Se pelan las patatas y se cortan en rodajas finas. Se colocan en una fuente.



3.- Se lavan los tomates y se contan en rodajas finas. Se colocan encima de las patatas.
4.- Cortar la cebolleta en aros. Se añaden a la ensalada junto con el maiz.
5.- Colocamos al final las anchos y el huevo duro.
6.- Salpimentar con el aceite de oliva y el vinagre.



CONSEJO

Te recomiendo la bolsa de patatas para vapor de mercadona su precio no llega a 1 euro. Estan buenísimas.

Espero que te estes animando en la cocina primo