POLLO EN SALSA AGRIDULCE
POLLO
EN SALSA AGRIDULCE
INGREDIENTES
400 g de solomillos de pollo
1 zanahoria
1 cebolleta
1 pimiento verde
1/2 pastilla de caldo de pollo
1 bote de piña
(el pequeño)
3 cucharada sopera de vinagre de manzana
3 cucharadas sopera de salsa de soja
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de maicena
1 vaso de agua
Zumo de la lata de piña
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
En el Work dorar el pollo en trocitos con aceite de oliva
Cuando este dorado añadir la pastilla de caldo disuelta en el vaso de agua y el zumo de piña
Cocer a fuego medio durante 10 minutos
Retirar el pollo y reservar
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Incorporar en el work la zanahoria, el pimiento y la cebolleta cortada
Cocer durante 10 minutos a fuego medio
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Añadir el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y la maicena disuelta en un poco de agua fría
Mezclar
Cocer durante 10 minutos a fuego medio
Incorporar el pollo y la piña cortada en trozos
La sal la añadimos al final
ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO
COCINA SANA
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1 comentarios:
pero que rico!!felicidades por el blog...ya me quedo pa siempre!!!
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