ENSALADA ALICANTINA
INGREDIENTES
1 bolsa de ensalada al gusto
Tomates
Mojama
Higos
Aceite de oliva
Vinagre
Harina
PREPARACIÓN MOLLITAS
En un cuenco se añade 3 cucharadas soperas de harina,
2 cucharadas soperas de aceite de oliva, mezclamos con
las manos y se van haciendo boliltas.
En una bandeja añadir la lechuga, el tomate a trozos, la mojama
y por último las mollitas. Antes de servir añadir con una vinagreta.
ORIGINAL
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