TERNERA EN SALSA DE COCA-COLA
TERNERA EN SALSA DE COCA-COLA
INGREDIENTES
450 gr de ternera de aguja
1/2 litro de cocacola
1/2 taza de café de brandy
2 cebollas
Pimienta
Cominos
Sal
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN
En una olla añadimos aceite de oliva, cuando este caliente incorporamos la carne en trocitos
Salpimentamos
Salpimentamos
Cuando este dorada la retiramos y reservamos
Incorporamos la cebolleta cortada en juliana
Cocemos durante 15 minutos a fuego lento
Una vez que esta transparente, mezclamos con la carne durante unos minutos
Incorporamos la coca-cola y el brandy
cocemos durante una hora aproximadamente a fuego lento.
Añadir un poquito de comino
Este es el resultado,
un guiso de ternera con un sabor dulce,
a los niños les encanta
Se acompaña con arroz blanco o pasta
Pruébalo
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